Resep mengolah Lumpia Semarang (Rebung+Ayam+Udang+Jamur) lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang (Rebung+Ayam+Udang+Jamur).

Anda dapat mengolah Lumpia Semarang (Rebung+Ayam+Udang+Jamur) dengan 17 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang (Rebung+Ayam+Udang+Jamur) :

1. Sediakan 24 Lembar Kulit Lumpia.
2. Sediakan 🌻Bahan Isian:.
3. Sediakan 100 gr Rebung, rebus lalu iris bentuk korek.
4. Siapkan 100 gr Udang.
5. Siapkan 100 gr Fillet ayam, potong dadu.
6. Siapkan 50 gr Jamur Kuping, iris bentuk korek.
7. Sediakan 1 Butir Telur.
8. Siapkan 🌻 Bumbu yg dihaluskan:.
9. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
10. Siapkan 5 Biji Cabe Rawit.
11. Siapkan 6 Biji Cabe Keriting.
12. Sediakan 2 sdm Saus Tiram.
13. Sediakan 1 sdm Kecap Manis.
14. Siapkan Secukupnya Terasi.
15. Sediakan Secukupnya Garam, Vetsin, Gula.
16. Sediakan 🌻 Bahan Perekat:.
17. Sediakan 1 sdm Tepung dilarutkan dgn 2 sdm air.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang (Rebung+Ayam+Udang+Jamur) :

1. Siapkan dlu bahan2nya..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan. Lalu, tambahkan udang dan ayam. Aduk hingga rata..
3. Tambahkan jamur, aduk hingga rata sampai setengah matang..
4. Setelah itu, tambahkan rebung. Aduk hingga rata..
5. Terakhir, tambahkan telur, kecap, dan saus tiram. Jangan lupa koreksi rasanya yah 😉. Masak sampai kering bahan isiannya..
6. Siapkan kulit lumpia, ambil bahan isian secukupnya..
7. Lalu lipat sisi ujung2nya seperti ini. Lalu gulung. Gulung yang rapat yah biar gak banyak nyerap minyak..
8. Ujungnya direkatkan pakai bahan perekat yah..
9. Lakukan sampai adonan habis. Lumpia pun siap digoreng 😃.
10. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Kalau udah matang, angkat deh..
11. Lumpia pun siap dihidangkan. Uuuu rasanyaaa maknyosss, gak usah pake sambal cocolan pun udah enak kok 😆 hihi.