Resep: Kering kentang mustofa

Kategori : Menu Ramadhan

Kering kentang mustofa. Ngga punya alat khusus untuk membuat kentang mustofa, tapi pengen banget bikin ini. CEMILAN KENTANG KERING SUPER LEZAT 😍 😋 Ya ampun, ini sih enak banget 😭 😍 Kakak gak ngiler liat kentang ini sliweran di timeline? Mending sliwerannya langsung di rumah kakak aja! 😋 Kentang Mustofa dijamin enak dan gurih banget!

Kering kentang atau kentang mustofa jadi menu sahur hampir banyak orang. Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas. Makanya sangat pas ditaburkan di atas nasi hangat, mie instan. Anda dapat mengolah Kering kentang mustofa dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kering kentang mustofa :

1. Siapkan 2 Kg Kentang.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan 3 Cabe merah.
4. Siapkan 6 Cabe rawit merah.
5. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 sdm Gula merah.
8. Siapkan 5 sdm Gula pasir.
9. Sediakan Garam.
10. Siapkan Cuka.
11. Siapkan Minyak goreng.

Kentang Kering Balado Bumbu AsliCATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang ya. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk.

Langkah-langkah memasak Kering kentang mustofa :

1. Kupas kentang dan potong 2 kemudian cuci sampai bersih kira2 3x bilas atau sampai air nya bening. Kemudian rendam sebentar di beri 2sdm garam + 2sdm cuka.
2. Tiriskan kemudian digoreng sampai kering.
3. Setelah itu haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu layu kemudian dikasih air masukkan gula,garam aduk2 sampai karamel.
4. Setelah gula kental masukkan kentang yg sudah digoreng diaduk2 sampai rata dengan api yg sangat kecil..
5. Selamat mencoba..

Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Sumber : Resep Kering Kentang Mustofa oleh Rose Shanty Mungkin orang pertama yang membuat atau menciptakan menu makanan ini bernama "Mustofa" atau istri dari seseorang yang bernama "Mustofa", atau bisa jadi saudara, kerabat, kolega yang kenal dekat dengan "Mustofa" dan terinspirasi dengan nama tersebut, sehingga muncullah ide anti-mainstream, yaitu menamai makanan layaknya nama orang. Biasanya dikalangan anak kost atau siapa saja yang sedang berada jauh dari keluarga cukup akrab dengan makanan ini. Hal tersebut disebabkan karena kering kentang adalah salah satu makanan yang enak, praktis dan tidak mudah basi.