Resep: Sambal Rias sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Sambal Rias.

Anda dapat membuat Sambal Rias dengan 10 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Rias :

1. Siapkan 4 tangkai Rias.
2. Sediakan 10 siung Bawang merah uk kecil kecil.
3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
4. Sediakan 1 buah Tomat.
5. Siapkan Cabai keriting, cabai rawit.
6. Siapkan banyaknya sesuaikan dengan selera masing2 aja.
7. Sediakan 4 buah Kemiri.
8. Sediakan Andaliman.
9. Sediakan secukupnya juga kalo kebanyakan jg gak enak bisa pahit.
10. Sediakan secukupnya Gula & garam.

Langkah-langkah memasak Sambal Rias :

1. Siapkan bahan.
2. Rebus rias sampe empuk.
3. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
4. Bakar kemiri (saya pakai piring kaleng, sy import langsung dr tarutung).
5. Ulek sambal yang di goreng tadi.
6. Bila halus tambahkan kemiri bakar.
7. Tambahkan lagi rias.
8. Sudah halus tambahkan lagi andaliman... saya bertahap kasi andalimanx kr takut kebanyakan apabila jd sy rasain dulu kl dirasa kurang mantap bisa di tambahkan lagi andalimanx.
9. Gula dan garam jangan lupa.
10. Taraaaaaa sudah jadi, nasi mana nasii....