Cara Mudah membuat Sayur Asem Kacang Merah

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem Kacang Merah. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Sayur asem kacang merah merupakan salah satu resep sayur yang bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah.

Sayur Asem Kacang Merah Dibikin Sayur Asem enak banget seger & nyehatin. Buat para pemula yang. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Anda dapat mengolah Sayur Asem Kacang Merah dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Kacang Merah :

  1. Sediakan 250 gr Kacang Merah.
  2. Siapkan 1 buah Tomat.
  3. Sediakan 1 batang Daun Bawang.
  4. Sediakan 3 buah Cabai Merah.
  5. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  6. Sediakan 1500 ml Air.
  7. Siapkan 1 sdm Asam jawa.
  8. Siapkan 2 buah Gula Jawa.
  9. Siapkan 1 sdm Gula Putih.
  10. Siapkan 2 sdt Garam.

Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga!

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Kacang Merah :

  1. Cuci bersih bumbu dan bahan. Iris tipis bawang merah, iris agak besar daun bawang, dan tomat merah. Untuk caba merahnya hanya dibelah 2, lalu dibuang bijinya..
  2. Rebus kacang merah sampai airnya mendidih dan mulai agak empuk. masukan irisan bawang, daun bawang, cabe merah, tomat..
  3. Aduk sebentar masukan air asam jawa, gula merah/jawa, gula putih, garam, cicipi & perbaiki rasa sesuai selera..
  4. Sajikan bersama ikan asin apa saja, sesuai selera. Selera ku pakai ikan asin jambrot (jambal roti), dan sambel goang..

Banyak sekali variasi olahan sayur asem ini salah satunya adalah sayur asem kacang merah. sayur asem Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep sayur asem kacang merah dibawah ini. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Rebus kacang merah dan air sampai empuk.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :