Resep: Ayam Goreng Kalasan ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan dengan 26 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Goreng Kalasan :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung belah jadi 4.
2. Siapkan 1 ekor ayam kampung belah jadi 4.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
5. Sediakan 400 ml air kelapa bisa pakai hydrococo.
6. Sediakan 400 ml air kelapa bisa pakai hydrococo.
7. Sediakan 2 lbr daun salam.
8. Sediakan 2 lbr daun salam.
9. Sediakan 2 cm laos geprek.
10. Siapkan 2 cm laos geprek.
11. Sediakan 1 sdt asam jawa.
12. Sediakan 1 sdt asam jawa.
13. Sediakan 2 sdt kecap manis.
14. Sediakan 2 sdt kecap manis.
15. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
16. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
17. Siapkan Bumbu Halus.
18. Sediakan Bumbu Halus.
19. Sediakan 8 buah bawang merah.
20. Siapkan 8 buah bawang merah.
21. Sediakan 5 siung bawang putih.
22. Sediakan 5 siung bawang putih.
23. Sediakan 1 sdt cuka.
24. Siapkan 1 sdt cuka.
25. Sediakan 2 sdt garam.
26. Siapkan 2 sdt garam.

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan :

1. Haluskan bumbu biarkan ayam peresi dengan jeruk nipis bilas..
2. Rebus ayam diapi kecil dengan bumbu halus,air kelapa, daun salam, laos, asam jawa, kecap manis,sampai ayam lunak.
3. Tiriskan dan dinginkan lalu goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja,langsung angkat, tiriskan. Sajikan dengan sambal bersama lalapannya. Selamat mencoba bunda 😍🙏.
4. Haluskan bumbu biarkan ayam peresi dengan jeruk nipis bilas..
5. Rebus ayam diapi kecil dengan bumbu halus,air kelapa, daun salam, laos, asam jawa, kecap manis,sampai ayam lunak.
6. Tiriskan dan dinginkan lalu goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja,langsung angkat, tiriskan. Sajikan dengan sambal bersama lalapannya. Selamat mencoba bunda 😍🙏.

Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta.