Cara Mudah mengolah Sie reuboh (daging rebus) aceh ala resto

Kategori : Masakan khas Aceh

Sie reuboh (daging rebus) aceh. Sie Reuboh (Daging Rebus) Daging rebus atau Sie Reuboh, bukan sekadar daging yang direbus. Pasalnya, kuliner khas Aceh ini bisa bertahan hingga satu bulan. Menurut Ketua Tim Penggerak PKK Kota.

Masakan berbahan daging sapi, kambing atau kerbau ini telah di wariskan turun-temurun dan wajib ada di meja makan di hari Meugang. Cara membuat Sie Reuboh sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama, bumbu. Resep Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas aceh. Anda dapat mengolah Sie reuboh (daging rebus) aceh dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Sie reuboh (daging rebus) aceh :

1. Sediakan 250 gr daging lulur dalam.
2. Sediakan 250 gr daging kisi.
3. Siapkan 100 gr lemak sapi (aq skip).
4. Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk.
5. Siapkan 1-2 sdm cuka aren (aku ganti dengan air dr 1 bh lemon).
6. Sediakan Garam.
7. Siapkan Air.
8. Siapkan Bumbu ulek kasar.
9. Sediakan 5 bh cabe merah.
10. Siapkan 10 bh cabe rawit.
11. Sediakan 6 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 cm kunyit.
13. Sediakan 3 cm lengkuas.
14. Sediakan 2 cm jahe.

Tradisi Meugang Aceh besar, mesti masak ini. Sedaappp di makan dengan nasi putih hangat. Jangan lupa like, comment, share dan subscribe guys, karena kritik dan saran kalian sangat berharga untuk aku. COM - Sie Reuboh (Daging Rebus) adalah sebuah masakan khas Aceh Besar, dimana bagi anda yang sedang berada di aceh tidak sah rasanya kalau tidak merasakan salah satu makanan khas Aceh Besar ini.

Cara memasak Sie reuboh (daging rebus) aceh :

1. Cuci bersih dan potong-potong daging tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.
2. Masukkan daging dalam kuali tanah tambahkan bumbu ulek, air, cabe bubuk, garam, air jeruk nipis, masak dengan api sedang, sampai bumbu meresap tapi tetap berkuah, koreksi rasa.
3. Nb: buat yg senang bawang merah jg bisa ditambahkan bawang merah, ketumbar.

Kali ini Kanalinspirasi akan mengulas bagaimana caranya anda bisa membuat sendiri masakan khas aceh ini. Sebelumnya kami akan menjelaskan terlebih dahulu kepada anda tentang masakan. Sie Reuboh (daging rebus -Indo) salah satu kuliner khas dan special dari daerah Aceh Aceh Besar, bagi masyarakat lokal sendiri sie reboh sudah menjadi masakan wajib di saat memiliki banyak persedian danging seperti pada Meugang dan qurban, sie reboh diracik dengan aneka rempah-rempah dan pastinya resep asli Aceh, selain itu cirri khas kuliner yang. Selain gulai kari atau kuah beulangong, salah satu masakan Aceh yang terkenal adalah sie reuboh. Daging rebus ini kuliner khas Aceh Besar.