Resep: Sie Reuboh khas aceh sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

Sie Reuboh khas aceh. Menu khas aceh rayeuk yg satu ini sangat dikenal dan digemari oleh penikmat kuliner,ini menu warisan indatu, rasanya pedas girih dan ada rasa asamnya karna p. Sie Reuboh (daging rebus -Indo) salah satu kuliner khas dan special dari daerah Aceh Aceh Besar, bagi masyarakat lokal sendiri sie reboh sudah menjadi masakan wajib di saat memiliki banyak persedian danging seperti pada Meugang dan qurban, sie reboh diracik dengan aneka rempah-rempah dan pastinya resep asli Aceh, selain itu cirri khas kuliner yang. Menikmati Sie Reuboh Khas Aceh Besar ACEH, selain memiliki wisata alam yang asri, juga dikenal dengan wisata kulinernya.

Sie Reuboh (daging rebus -Indo) salah satu kuliner khas dan special dari daerah Aceh Aceh Besar, bagi masyarakat lokal sendiri sie reboh sudah menjadi masakan wajib di saat memiliki banyak persedian danging seperti pada Meugang dan qurban, sie reboh diracik dengan aneka rempah-rempah dan pastinya resep asli Aceh, selain itu cirri khas kuliner yang satu ini adalah banyaknya menggunakan gapah. Resep Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas aceh. Tradisi Meugang Aceh besar, mesti masak ini. Anda dapat mengolah Sie Reuboh khas aceh dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sie Reuboh khas aceh :

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 1/4 kg tetelan sapi.
3. Sediakan 1 sdt munjung garam.
4. Siapkan 1 sdt cabe bubuk.
5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan Secukupnya air matang/mineral.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 6 buah cabe kriting.
10. Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
11. Siapkan 4 ruas kunyit.
12. Siapkan 1 ruas jahe (resep asli 5 cm).
13. Siapkan Sejempol lengkuas.

Sedaappp di makan dengan nasi putih hangat. Nah, Sie Reuboh Aceh sudah siap untuk di santap dengan nasi putih hangat; Itulah resep Sie Reuboh Khas Aceh Besar, ternyata sangat mudah membuat Sie Reuboh ini. Nah, supaya rasanya lebih lezat lagi, gunakan kuali yang terbuat dari tanah. Resep Masakan Sie Reuboh yang Lezat Khas Aceh.

Langkah-langkah memasak Sie Reuboh khas aceh :

1. Cuci dan potong2 daging + tetelan lalu taruh diwajan.
2. Tambahkan bumbu halus,aduk rata.
3. Tambahkan garam dan cabe bubuk,aduk rata.
4. Nyalakan kompor dengan api sedang,jangan tambahkan air dulu.karena ada air dari bumbu halus dan tetelan mengandung minyak.masak hingga air mengering.
5. Tambahkan gula dan air sampe daging terendam.masak sampe empuk.test rasa,kalo mau pake kaldu bubuk silahkan.angkat dan sajikan.

Sie Reuboh (daging rebus) bukan sekedar daging rebus biasa. Masakan khas Aceh Besar ini bisa bertahan sebulan lebih, dan tidak akan basi. Masakan berbahan daging sapi, kambing atau kerbau ini telah di wariskan turun-temurun dan wajib ada di meja makan di hari Meugang. COM - Sie Reuboh (Daging Rebus) adalah sebuah masakan khas Aceh Besar, dimana bagi anda yang sedang berada di aceh tidak sah rasanya kalau tidak merasakan salah satu makanan khas Aceh Besar ini. Kali ini Kanalinspirasi akan mengulas bagaimana caranya anda bisa membuat sendiri masakan khas aceh ini.