Cara Mudah membuat Donat kentang (anti pegal) istimewa

Kategori : Snack dan makanan ringan

Donat kentang (anti pegal). Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Cara membuat donat kentang yang empuk dengan rasa lezat istimewa ada disini.

Sampai saat ini sudah terdapat bermacam-macam varian donat. Bagaimana cara membuat donat kentang yang sederhana, enak, dan anti gagal? yuk simak ulasannya berikut ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Anda dapat memasak Donat kentang (anti pegal) dengan 10 bumbu and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Donat kentang (anti pegal) :

1. Siapkan 250 gram tepung protein tinggi (saya pakai cakra kembar).
2. Siapkan 1 bungkus susu bubuk rasa vanila (saya pakai frisian flag bubuk).
3. Sediakan 3 sdm gula halus.
4. Sediakan 1 buah kentang (kurang lebih 80gram).
5. Siapkan 1 sd teh ragi instan.
6. Sediakan 1 sd teh gula pasir.
7. Sediakan 2 butir kuning telur.
8. Siapkan 1 sdm margarine (blueband).
9. Sediakan 100 ml air.
10. Sediakan Topping (sesuai selera).

Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat untuk membuat mie ataupun roti. Telur ayam yang digunakan untuk membuat adonan resep donat. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.

Langkah-langkah memasak Donat kentang (anti pegal) :

1. Aktifkan ragi dengan cara : campurkan ragi dengan 1 sd teh gula pasir dengan 100ml air. Tunggu kurang lebih 10 menit sampai mengembang.
2. Rebus kentang kemudian haluskan.
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus. Diaduk terlebih dahulu.
4. Kemudian tambahkan 2 butir kuning telur dan ragi yg telah diaktifkan..
5. Campur dengan sendok, kemudian bisa di uleni dengan tangan..
6. Masukan kentang kemudian uleni sampai tercampur semua bahan. Disini saya tidak menguli sampai kalis elastis..
7. Adonan dibentuk bulatan kemudian ditutup dengan kain/ plastik wrap dan diamkan mengembang kurang lebih 40-60 menit..
8. Setelah 40-60 menit kemudian pukul adonan untuk membuang angin nya. Kemudian bagi adonan disini saya timbang kurang lebih 40gram (ini selara).
9. Setelah adonan dibagi kemudian dibentuk bulatan. Kemudian dicetak menggunakan cetakan donat..
10. Diamkan donat yg sudah di cetak kurang lebih 30 menit, ditutup dengan kain agar donat mengembang..
11. Setelah 30 menit. Donat siap digoreng.. Proses menggoreng menggunakan api sedang dan jangan sering di bolak balik agar tidak menyerap banyak minyak..
12. Setelah matang tiriskan dan langsung di tata berjajar jangan di tumpuk agar donat tidak penyok..
13. Setelah dingin silahkan di berikan topiing sesuai selera...
14. Selamat mencoba semoga bermanfaat🙏😁.

Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini. Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan kondisi apapun baik itu ketika pagi hari, sore hari maupun saat hujan sedang turun. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini?