Cara memasak Bolu kojo sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Bolu kojo Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat memasak Bolu kojo dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kojo :

  1. Siapkan 400 g terigu.
  2. Siapkan 3 butir telur ukuran besar (kocok lepas).
  3. Siapkan 4 gelas santan.
  4. Siapkan Sedikit jus daun pandan.
  5. Sediakan 200 g gula pasir.
  6. Siapkan Pasta pandan.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi.. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di.

Cara memasak Bolu kojo :

  1. Olesi loyang dgn mentega dan taburi dgn tepung.
  2. Agar gula cepat larut,Campur gula,garam,santan, lalu masak hingga mendidih..
  3. Setelah dingin,masukan kocokan telur,terigu,aduk rata hingga tak menggumpal,stelah rata saring..
  4. Kemudian masukan sedikit jus daun pandan,dan pasta pandan..
  5. Tuang adonan kedalam loyang,lalu panggang dgn api kecil dl,agar bolunya rapi tdk berongga,setelah adonan mulai padat,besarkan api dgn kepanasan sedang hingga matang..
  6. Setelah dingin,baru dikeluarkan dr loyang,dan potong sesusai selera..

Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun. Copyright. © © All Rights Reserved. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :