Resep: Sayur ketupat

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur ketupat. Sayur pepaya merupakan salah satu olahan pepaya yang bisa dijadikan referensi ketika kita ingin membuat masakan untuk pelengkap ketupat. Hidangan ini juga sangat cocok dijadikan sebagai menu santapan Lebaran untuk dinikmati bersama dengan keluarga. Selain itu, cara membuatnya serta bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga cukup mudah dan sederhana.

Bumbu medok dengan rasa pedas yang khas membuat sayur ini cocok dikawinkan dengan lauk daging hingga ayam. Apalagi jelang lebaran Idul Adha, ibu-ibu di rumah sudah sibuk dan bersiap menyiapkan. Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat. Anda dapat mengolah Sayur ketupat dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur ketupat :

1. Siapkan 10 bh Kacang panjang.
2. Siapkan 1/2 tempe.
3. Sediakan 1 bh labu siam.
4. Siapkan 1 sdt lengkuas parut.
5. Siapkan 3 cm kunyit.
6. Sediakan 4 kemiri disangrai.
7. Siapkan 3 bh cabe merah dibuang bijinya (karena ada anak kecil ikut mkn).
8. Siapkan 4 bawang putih.
9. Siapkan 7 bawang merah.
10. Siapkan 2 liter air putih.
11. Siapkan 4 sdm minyak utk menumis.
12. Sediakan 1 sdm garam.
13. Siapkan 1 sdm kaldu jamur Totole.
14. Sediakan 1/4 gula pasir.
15. Sediakan Sedikit terasi.
16. Siapkan 3 daun salam.
17. Sediakan 3 serai kecil2 (kl besar cukup 2).
18. Sediakan 2 bgks santan sasa (setara 1 kelapa parut).
19. Sediakan 5 bj pete di iris kecil.

Dimana ada bang sobat, disitu ada resep-resep yang wajib buat dicoba. Nah untuk edisi lebaran kali ini bang sobat bakal kasih tau Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli, Medok, Kental, Gurih, Mantap. penasaran cara buat nya? yuk langsung aja. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya lebih enak, ada manis manisnya gitu. Resep dan cara pembuatan sayur ketupat tidaklah sulit dengan menggunakan mesin peras santan menjadi lebih mudah.

Cara memasak Sayur ketupat :

1. Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, cabe merah, terasi.
2. Tumis bumbu halus tsb lalu masukan sereh dan daun salam aduk rata, masukan santan aduk hingga mendidih.
3. Masukan tempe, labu siam, kacang panjang, lalu tambahkan air, jika sudah mendidih masukan garam, gula, kaldu aduk merata, tunggu hingga matang.
4. Sajikan bersama ketupat.

Sebelum kita mulai memasak siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan, siapkan bahan-bahan dibawah ini. Bahan-bahan Resep Sayur Ketupat Khas Lebaran. Sajian satu ini seringkali di nikmati pada pagi hari. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Berikut ini tiga kompilasi resep sayur yang menjadi "jodohnya" ketupat.