Cara Mudah memasak Bolu Kemojo istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kemojo.

Anda dapat membuat Bolu Kemojo dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kemojo :

1. Siapkan 1 kg santan.
2. Sediakan 700 gr tepung terigu.
3. Sediakan 700 gr gula pasir.
4. Siapkan 4 butir telur.
5. Sediakan 1 ons mentega (lelehkan).
6. Siapkan 1/2 sdt Vanili.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 5 lbr daun pandan (blender).
9. Siapkan 5 lbr daun suji (blender).

Cara memasak Bolu Kemojo :

1. Telur, gula, garam, vanili, dikocok lepas..
2. Tambah sedikit demi sedikit santan, tambah tepung sambil di aduk dengan whisk..
3. Tambah pewarna (air daun suji), sampai tepung dengan habis dan tercampur sampai dengan rata..
4. Tambahkan mentega cair..
5. Saring adonan supaya adonan halus..
6. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan blue band dan panaskan.
7. Cetak adonan dan panggang sampai dengan matang.