Resep Lawa pakis

Kategori : Masakan khas Bali

Lawa pakis.

Anda dapat memasak Lawa pakis dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lawa pakis :

1. Siapkan 1 ikat pakis/paku.
2. Siapkan 1/2 kelapa parut.
3. Siapkan 1 Jeruk purut/limau.
4. Sediakan Bumbu ulek :.
5. Sediakan 5 bawang merah.
6. Siapkan 4 bawang putih.
7. Siapkan 10 biji cabe rawit (suka pedas).
8. Sediakan 1 bungkus terasi abc.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Siapkan Secukupnya masako ayam.
11. Sediakan 1 sdt gula.

Cara memasak Lawa pakis :

1. Pakis direbus bersama garam agar sayurx ga berubah warna lalu tiriskan.
2. Sangrai kelapa parut sampai agak kecoklatan lalu blender.
3. Campurkan bumbu halus bersama kelapa sangrai, masukan pakis cek rasa jika kurang bisa ditambahkan garam sedikit terakhir beri perasan jeruk,, aduk smpai tercampur semua dan sajikan..😉😊.