Resep: Udang pete saus tiram

Kategori : Masakan Seafood

Udang pete saus tiram. Udang Saus Mentega dan Udang Saus Tiram Foto: iStock. Saat makan di restoran seafood atau warung tenda, menu satu ini tak pernah terlewatkan. Kalau punya saus tiram di rumah, coba masal jadi udang saus tiram.

Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya. Anda dapat memasak Udang pete saus tiram dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Udang pete saus tiram :

1. Siapkan 1/4 udang bersihkan.
2. Sediakan 1/4 pete sudah dikupas bersih.
3. Sediakan 1 bks saus tiram.
4. Sediakan sesuai selera Penyedap rasa / M*s*k*.
5. Siapkan 1 sdm kecap manis.
6. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Sediakan optional Garam.
8. Sediakan 2 lbr Daun salam.
9. Siapkan 6 siung bawang merah iris halus.
10. Sediakan 4 siung bawang putih iris halus.
11. Siapkan 8 bh cabe kecil iris serong.
12. Sediakan 3 bh cabe besar iris serong buang bijinya.
13. Sediakan 1 buah cabe besar potong.
14. Sediakan 1/2 bh bawang bombay iris.
15. Sediakan 1 ruas jahe iris.
16. Sediakan 1 sdm margarine untuk menumis.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi.

Cara memasak Udang pete saus tiram :

1. Siapkan bahan.pete dikuoas bersih, bumbu dibersihkan, udang kepalanya dikupas bersih, perasi jeruk purut..
2. Iris halus semua bumbu, siapkan teflon atau wajan. Masukan margarine. Tumis dulu bawang merah dan putih hingga harum.
3. Masukan irisan bombay cabe dan daun jeruk purut yang sudah dihilangkan tulangnya.tumis sampai harum.
4. Masukan udang aduk rata hingga udang aduk rata.masukan pete aduk rata..
5. Masukan pete, tomat aduk rata. Masukan saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, merica bubuk. saya tidak menambahkan garam karena saus tiram sudah terasa asin. Masak hingga matang. matikan kompor..
6. Angkat dan sajikan. Rasa pedas manis menjadi satu berpadu pada rasa hangat jahenya, ini yang saya suka pada masakan ini. selamat mencoba. Salam koki dapur rumahan 👩‍🍳.

Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya.