Resep membuat Lumpia Semarang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat membuat Lumpia Semarang dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang :

1. Sediakan 25 lembar kulit lumpia.
2. Sediakan 200 gr rebung.
3. Sediakan 2 buah wortel (diparut).
4. Sediakan 1 potong dada ayam (cincang).
5. Siapkan 150 gr udang (bs di skip).
6. Siapkan 2 sdm kecap asin.
7. Sediakan 2 sdm saos tiram.
8. Sediakan secukupnya gula.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Sediakan secukupnya air.
11. Sediakan secukupnya minyak goreng.
12. Sediakan bumbu halus:.
13. Sediakan 10 siung bawang merah.
14. Siapkan 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 sdt merica.
16. Siapkan saos lumpia:.
17. Sediakan 100 gr gula merah.
18. Siapkan 25 buah cabe rawit.
19. Sediakan 1 sdm maizena.
20. Siapkan 200 ml air.
21. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
22. Siapkan secukupnya garam.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. masukan ayam, udang tambahkan sedikit air masukan wortel& rebung tambahkan kecap asin, saus tiram, gula garam masak hingga lembut.
2. Tambahkan 1sdm isian letakan di tengah lumpia, gulung.
3. Panaskan minyak goreng lumpia hingga coklat keemasan.
4. Panaskan air masukan gula merah, cabe rawit didihkan. masukan air asam jawa, garam terakhir maizena aduk hingga mengental, saring.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.