Cara membuat Sambal Rias khas batak yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Sambal Rias khas batak.

Anda dapat memasak Sambal Rias khas batak dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Rias khas batak :

1. Siapkan Rias 1 ikat (kupas lapisan luarnya yg kotor).
2. Sediakan Andaliman 1 genggam (sesuai selera).
3. Siapkan 6 siung Bawang merah.
4. Sediakan 2 siung Bawang putih.
5. Siapkan 5 bulatan Kemiri.
6. Sediakan 3 buah Tomat.
7. Sediakan Cabe rawit 20 biji (sesuai selera).
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Sambal Rias khas batak :

1. Rebus rias dan tomat sampai rias lembek.
2. Selagi merebus, gongseng bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai berubah warna.
3. Setelah selesai merebus dan menggongseng, giling semua bahan, kecuali jeruk nipis dengan gilingan.
4. Peras jeruk nipis ke sambal, tes rasa, dan sajikan bersama ikan panggang 😊.