Cara Mudah mengolah Lepet jagung

Kategori : Masakan khas Malang

Lepet jagung. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.

Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang. Anda dapat memasak Lepet jagung dengan 5 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet jagung :

1. Sediakan 3 buah jagung manis.
2. Siapkan 4 Sdm tepung maizena.
3. Sediakan 1/4 kelapa parut.
4. Siapkan secukupnya Gula pasir/ gula aren/ gula merah.
5. Sediakan secukupnya Garam.

Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Kulit daun juga bikin aroma lepet kian tercium harumnya.

Langkah-langkah memasak Lepet jagung :

1. Kupas kulit jagung atau klobot, cuci bersih, kemudian kukus 5 menit supaya layu.
2. Pipil biji jagung dan blender kasar atau bisa diparut.
3. Tambahkan tepung maizena. Aduk sampai rata.
4. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
5. Tambahkan parutan kelapa. Aduk rata.
6. Bungkus adonan dengan kulit jagung tadi membentuk segi empat.
7. Kukus lepet jagung sekitar 30 menit.
8. Lepet jagung siap dinikmati😍😍😍.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.