Cara Mudah memasak Bolu Koja lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Koja.

Anda dapat mengolah Bolu Koja dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Koja :

1. Sediakan 8 butir Telur Ayam.
2. Siapkan 500 gr Gula Pasir.
3. Siapkan 500 gr tepung terigu.
4. Siapkan 5 gelas santan kental.
5. Siapkan 1 gelas sari daun pandan dan daun suji.
6. Sediakan 100 gr blue band.
7. Sediakan 1/2 gelas Susu Cair.

Langkah-langkah memasak Bolu Koja :

1. Masak santan + sari daun pandan + gula, masak sampai mendidih sambil aduk-aduk jangan sampe santan pecah, mati kan api, masukan blue band, aduk sampai blue band mencair, dingin kan.
2. Kocok telur dengan wishk aja, masukan cairan santan yg sudah dingin, tambah susu cair dan terakhir masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampe tercampur rata..
3. Tuang adonan ke dalam loyang (me : 22 x 22 x 7) klo pake bakinh bisa pake size 28cm.
4. Panggang dengan api atas bawah 200° kurang lebih 60menit, sesuaikan denga oven masing2 ya moms.
5. Catatan : kue ini bisa tahan sampai 7 hari jika dibuat perlapis 😍, tp kali ini aku lg malas bikin perlapisnya.