Resep: Ketan Srikaya Pandan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Srikaya Pandan.

Ketan Srikaya Pandan Anda dapat membuat Ketan Srikaya Pandan dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Srikaya Pandan :

  1. Sediakan Bahan 1:.
  2. Sediakan 500 gr Ketan.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 500 ml Santan kental sedang.
  5. Sediakan 2 lembar pandan.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Siapkan Bahan 2:.
  8. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  9. Sediakan 30 gr tepung sagu/tapioka.
  10. Siapkan 130 gr gula pasir.
  11. Sediakan 200 ml santan kental.
  12. Sediakan 10 lmbr pandan dan 4 lembar daun suji di belender dgn 150 ml air.
  13. Siapkan 2 btr telur.

Langkah-langkah memasak Ketan Srikaya Pandan :

  1. Masak ketan yg sudah dibersihkan dan sebelumnya sudah direndam selama satu jam dengan 500 ml santan santan,garam dan pandan aduk aduk sampai menyusut air nya kering,dengan api sedang..
  2. Kukus ketan selama 15 menit.
  3. Kemudian masak bahan dua,masukkan tepung terigu,tapioka,gula,garam aduk dan masukan air jus pandan diaduk smp tdk ada yg menggumpal,dan terakhir tambahkan telur aduk dgn wisk.
  4. Setelah 15 menit angkat kukusan ketan dan masukkan dlm loyang dan padatkan dengan ditekan tekan,lalu masukkan bahan dua.
  5. Masukkan kedalam kukusan yg telah dipanaskan,kukus selama 20 menit,setelah masak,potong-potong setelah di dinginkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :