Cara memasak Lepet jagung

Kategori : Masakan khas Malang

Lepet jagung. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.

Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang. Anda dapat mengolah Lepet jagung dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet jagung :

1. Siapkan 4 bh jagung manis di serut/ blander.
2. Siapkan 160 gr gula pasir.
3. Sediakan 240 gr kelapa parut.
4. Sediakan 4 sdm terigu.
5. Sediakan 8 sdm maizena/sagu.
6. Siapkan sejumput Vanili.
7. Siapkan sejumput Garam.
8. Siapkan Klobot/ kulit jagung.

Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Kulit daun juga bikin aroma lepet kian tercium harumnya.

Langkah-langkah memasak Lepet jagung :

1. Panaskan kukusan.
2. Campur smua bahan jadi satu aduk2 smpe bahan tercampur rata.
3. Ambil 2.5sdm adonan lalu bungkus dgn klobot ckup dilipat aja dan padatkan.
4. Ulangi sampe adonan abis.
5. Kukus selama 35menit/ sampai matang.
6. Angkat dan sajikan👌👌.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.