Resep: Talam Ketan Srikaya Pandan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Talam Ketan Srikaya Pandan.

Anda dapat membuat Talam Ketan Srikaya Pandan dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Talam Ketan Srikaya Pandan :

1. Siapkan 400 gram beras ketan Rendam kurang Lebih 1 jam.
2. Siapkan 200 Ml Santan.
3. Sediakan Sedikit Garam.
4. Siapkan Daun pandan.
5. Siapkan BAHAN TOPING:.
6. Siapkan 4 Sdm tepung terigu.
7. Sediakan 2 Sdm tepung tapioka.
8. Sediakan 200 gram gula pasir.
9. Siapkan 10 biji daun pandan +air 150 ml blender Saring ambil airnya.
10. Sediakan 200 ml santan.
11. Sediakan 2 butir telur.
12. Sediakan Sedikit garam.

Langkah-langkah memasak Talam Ketan Srikaya Pandan :

1. Masak Beras ketan dengan santan, garam,pandan sampai santan menyusut (seperti masak nasi).
2. Kemudian Kukus ketan kurang lebih 15 menit /sampai matang(Saya kukus pakai alat seadanya).
3. Kalau sudah matang angkat ketan dan taruh diloyang(Saya pakai box plastik) penat" dan ratakan.
4. Kemudian campur semua bahan toping aduk"sampai rata.
5. Kemudian tuang diatas ketan,,Kukus lagi sampai matang kurang lebih 30 menit.
6. Kalau sudah matang diamkan sampai bener"dingin baru dipotong,,biar gk lengket Kalau motong pisaunya kasih plastik,,___*Selamat Mencoba*__.