Cara Mudah membuat Beras kencur

Kategori : Masakan khas Solo

Beras kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Beras kencur Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Anda dapat mengolah Beras kencur dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Beras kencur :

  1. Sediakan 100 g beras (rendam kurleb 3jam).
  2. Sediakan 50 g kencur.
  3. Sediakan 50 g jahe.
  4. Sediakan 1 ruas kunyit.
  5. Sediakan 150 g gula merah.
  6. Siapkan 6 Sdm gula pasir (sesuai selera).
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan 2 ltr air.

Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Langkah-langkah memasak Beras kencur :

  1. Sangrai beras yg sdh direndam. Sisihkan.
  2. Blender kencur, jahe, kunyit dg sedikit air. Tuang dalam panci, tambahkan sisa air, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  3. Masak hingga mendidih aduk rata, kecilkan api masak terus sambil diaduk kira 5 menit. Matikan api. Dinginkan. Saring..
  4. Blender beras yg sdh disangrai dg sebagian campuran kencur, lalu tuangkan beras yg sdh diblender kedalam campuran aduk rata. Saring. Siap dihidangkan atau dikemas.
  5. Note : klu ingin hasilnya terlihat putih, gula merahnya sedikit aja dan diganti dgn gula pasir.

Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :