Cara membuat Lumpia Semarang Mini Mama CeMunk yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang Mini Mama CeMunk. Haaiiiii Sahabat Dapur Seru Mama Dita. Di Video Kali Ini Mama Dita Akan Membagikan Cara Membuat Lumpia Semarang Ala Mama Dita Ya. Lumpia Mini Semarang, makanan khas Semarang dikemas dalam ukuran lebih kecil, lebih murah dan.

Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep berikut. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Anda dapat mengolah Lumpia Semarang Mini Mama CeMunk dengan 12 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lumpia Semarang Mini Mama CeMunk :

1. Sediakan 500 gram rebung.
2. Sediakan 1 bungkus kulit lumpia(isi 50 bj).
3. Siapkan 1 butir gulmer.
4. Siapkan 1 ons udang kupas.
5. Sediakan 2 potong dada ayam.
6. Siapkan 1 ons rebon.
7. Siapkan 10 butir bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 5 sdm kecap manis.
10. Sediakan 2 sendok penyedap(masako/royco sesuai selera).
11. Siapkan 1 butir telur.
12. Sediakan 1 sdm maizena(buat saus).

Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal.

Cara memasak Lumpia Semarang Mini Mama CeMunk :

1. Rebus rebung,potong memanjang.
2. Cincang ayam +udang.
3. Haluskan bawang putih+jahe.
4. Tumis bb halus,masukan ayam, udang,rebon biarkan agak mateng,,masukan kocokan telur,,bumbuin penyedap dan kecap,,lalu masukan rebung aduk2,,biarkan mateng sampai asat.
5. Angkat, lalu siapkan kulit lumpia dan isi dengan 2 sendok rebung yg telah mateng, gulung sesuai selera.
6. Goreng,,dengan api kecil,,sampai coklat,angkat.
7. SAUS,haluskan bawang putih,dan gulmer,rebus sampai mendidih,+ bb penyedap.
8. Setelah mendidih masuka larutan maizena biar agak mngental lalu angkat.
9. Lumpia siap dsajiakan dengan saus (rawit ijo bila suka) Selamat mencoba.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Mungkin bisa disamakan dengan bika ambon, gudeg. Kedua jenis lumpia ini tentunya masing- masing mempunyai rasa yang Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Lumpia Semarang adalah makanan semacam rollade yang berisi telur, rebung, dan daging ayam udang.