Resep Urap Jantung Pisang (Lawa jantung pisang)

Kategori : Masakan khas Bali

Urap Jantung Pisang (Lawa jantung pisang).

Anda dapat memasak Urap Jantung Pisang (Lawa jantung pisang) dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Urap Jantung Pisang (Lawa jantung pisang) :

1. Sediakan 1 buah jantung pisang (baiknya pakai jantung pisang kepok).
2. Sediakan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 biji cabe rawit (sesuai selera).
4. Sediakan 1 sdt merica biji.
5. Sediakan 1/2 biji pala.
6. Siapkan 2 sdm cuka.
7. Siapkan Garam / penyedap.
8. Sediakan 1 butir kelapa muda parut.
9. Sediakan Kemangi.

Cara memasak Urap Jantung Pisang (Lawa jantung pisang) :

1. Jantung pisang di potong menjadi dua rebus di air mendidih yang sudah diberi garam. Jika sudah matang suwir ato potong potong jantung pisang peras untuk menghilangkan rasa sepat cuci kembali dgn air matang sisihkan..
2. Haluskan merica, pala, dan 5 siung bawang merah. Sisa bawang buat irisan.
3. Campurkan jantung pisang bumbu halus, kelapa parut dan tambahkan air cuka garam/ penyedap. Koreksi rasa tambah dengan irisan bawang merah dan cabe serta kemangi. Siap disantap..