Resep: Toge goreng istimewa

Kategori : Masakan khas Banten

Toge goreng. Its called Toge Goreng (Fried bean sprout). Toge Goreng, Gandaria, Jakarta; Toge Goreng için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis.

Toge goreng Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Anda dapat membuat Toge goreng dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Toge goreng :

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Siapkan 2 bungkus mie bogor.
  3. Siapkan 1 ikat kemangi.
  4. Sediakan 1 buah oncom.
  5. Siapkan 3 ikat tauco.
  6. Siapkan 200 gram tauge.
  7. Sediakan Bumbu :.
  8. Siapkan 2 buah cabe merah.
  9. Sediakan 3 buah rawit (sesuai selera).
  10. Sediakan 2 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 1 batang sereh.
  14. Sediakan 1 batang daun bawang (seharusnya daun kucai).
  15. Sediakan 1/2 buah tomat.
  16. Siapkan secukupnya Gula merah.
  17. Siapkan Sedikit terasi.
  18. Siapkan Sedikit garam.

Jika belum pernah mencoba Toge Goreng, pasti akan menganggap makanan berbahan tauge ini dimasak dengan cara digoreng. Ternyata, taugenya sama sekali tidak digoreng namun direbus. Menu ini merupakan salah satu jajanan kuliner asli nusantara yang populer di beberapa daerah, seperti toge goreng khas Bogor, Betawi atau Jakarta, Bandung, toge tauco (geco). Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing.

Cara memasak Toge goreng :

  1. Haluskan bumbu + tauco + oncom.
  2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan + tomat iris + terasi + gula merah hingga harum, kemudian kasih air.
  3. Setelah mendidih dan sedikit mengental, masukan mie + tauge + daun bawang dan daun kemangi.
  4. Icip rasanya..daan toge goreng pun siap disantap 😉.

Toge goreng ini merupakan makanan yang biasanya suka dipadukan dengan makanan lainnya misalnya dengan lontong dan juga tahu, jadi cocok sekali untuk dijadikan sebagai makanan. Cara membuatnya mudah dan sederhana, Mie Toge Goreng khas bogor ini paling enak diberi bumbu Tauco khas Cianjur Jawa Barat. Rasa tauco yang gurih dengan rasa kedelai yang telah divermentasi. Pengolahannya Dengan Direbus dan Disiram Bumbu Taoco. Sisa nasi kemaren sore dibikin nasi goreng esok harinya, hahaha.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :