Resep: Soto betawi kuah santan susu

Kategori : Masakan khas Pati

Soto betawi kuah santan susu. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.

Memang cukup ribet ya apabila dibandingkan dengan resep soto ayam atau. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Anda dapat memasak Soto betawi kuah santan susu dengan 29 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto betawi kuah santan susu :

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 1/2 kg kaki sapi (sesuai selera).
3. Sediakan 600 ml Santan.
4. Siapkan Susu dancow 2 sachet tambah air 750ml.
5. Sediakan 2 buah kentang digoreng.
6. Siapkan Tomat.
7. Sediakan Daun bawang.
8. Siapkan Bawang goreng.
9. Sediakan Jeruk limau.
10. Siapkan 1 batang sereh.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 kapulaga.
14. Sediakan 1 bunga lawang.
15. Sediakan 2 cengkeh.
16. Sediakan 1 kayu manis.
17. Siapkan Jahe geprek.
18. Siapkan Lengkuas geprek.
19. Sediakan 700 ml Air.
20. Siapkan Garam.
21. Sediakan Penyedap.
22. Siapkan Bumbu halus:.
23. Sediakan 8 bawang merah.
24. Siapkan 5 bawang putih.
25. Sediakan 5 kemiri.
26. Siapkan Kunyit.
27. Sediakan 1/2 sdt jinten.
28. Siapkan 1/2 ketumbar halus.
29. Sediakan 1 sdt lada.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat.

Cara memasak Soto betawi kuah santan susu :

1. Goreng bawang merah bawang putih kemiri kunyit sampai layu,sangrai ketumbar dan jinten (supaya tidak bau langu).
2. Haluskan bumbu yg td digoreng di tambah ketumbar lada dan jinten lalu di tumis dengan sereh daun salam daun jeruk lengkuas jahe kapulaga bunga lawang cengkeh kayu manis.
3. Rebus kikil sampai empuk sisihkan.
4. Rebus daging dengan 700ml air lalu masukan bumbu yg td ditumis masak sampai daging empuk kira² 1 jam.
5. Jika sdh empuk daging sdh meresap bumbu sisihkan.
6. Lalu masukan santan dan kuah susu ke dlm air rebusan daging masak sampai mendidih dengan api sedang agar santan tidak pecah kemudian masukan garam dan penyedap koreksi rasa.
7. Note ditambah emping kecap dan sambel.
8. Semoga bermanfaat.

Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping melinjo, tomat, dan buah Masukkan daging ke dalam kuah kaldunya. Cara Membuat Soto Betawi Susu: Panaskan air terlebih dahulu. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah.