Cara memasak Sayur asem kacang merah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur asem kacang merah. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Tambahkan bumbu halus dan daging tetelan, masak dengan api kecil hingga bau langu.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Anda dapat membuat Sayur asem kacang merah dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur asem kacang merah :

1. Siapkan 1/2 kg kacang merah.
2. Sediakan 4 Batang wortel.
3. Siapkan 4 biji bawang putih haluskan.
4. Sediakan 6 biji bawang merah haluskan.
5. Sediakan 3 lembar salam.
6. Sediakan 2 cm lengkuas.
7. Sediakan 1 sdt asam jawa.
8. Siapkan 3 buah gula Jawa kecil.
9. Sediakan 1 Batang daun bawang iris tipis.
10. Siapkan secukupnya air.
11. Siapkan secukupnya gula garam lada.

Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa.

Langkah-langkah memasak Sayur asem kacang merah :

1. Siapkan panci presto, masukan semua bahan dari kacang wortel beserta bumbu ke dalam panci presto dan tambahkan air secukupnya.
2. Presto tergantung lama matangnya kacang. Jgn sampe jd bubur. Minimal 40 menit yah.
3. Setelah itu cicipi rasanya. Manis asem asin.
4. Selamat mencoba 😉.

Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Angkat dan hidangkan dalam mangkuk besar. Banyak sekali variasi olahan sayur asem ini salah satunya adalah sayur asem kacang merah. sayur asem Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep sayur asem kacang merah dibawah ini.