Resep: Toge goreng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banten

Toge goreng. Its called Toge Goreng (Fried bean sprout). Toge Goreng, Gandaria, Jakarta; Toge Goreng için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat.

Toge goreng Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Untuk masalah rasa boleh diadu, toge goreng ini memiliki rasa yang cukup unik sekali. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Anda dapat mengolah Toge goreng dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Toge goreng :

  1. Sediakan 200 gr taoge, cuci bersih.
  2. Siapkan 100 gr oncom, hancurkan kasar.
  3. Siapkan 2 buah tahu kuning, potong kecil, goreng.
  4. Sediakan 50 gr mie kuning basah/ mie telur.
  5. Sediakan 2 batang daun bawang, potong kecil.
  6. Siapkan 2 sdm / 2 bks kecil tauco.
  7. Siapkan 200 ml air.
  8. Sediakan 2 cabe merah, iris.
  9. Sediakan 5 cabe rawit merah, iris.
  10. Sediakan 3 butir bawang merah, iris.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
  12. Sediakan 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan 2 sdm gula merah.
  14. Siapkan Kaldu bubuk klo suka.

Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Mendengarkan resep toge goreng Bogor bahan toge goreng cara membuat tauge goreng. Saat berada di kota Bogor, makanan yang paling enak yang wajib anda coba cicipi adalah Tauge Goreng. Jika belum pernah mencoba Toge Goreng, pasti akan menganggap makanan berbahan tauge ini dimasak dengan cara digoreng.

Langkah-langkah memasak Toge goreng :

  1. Tumis bawang dan cabe iris sampe harum.
  2. Masukkan tauco, aduk rata.
  3. Masukkan oncom, aduk2 lalu beri air.
  4. Masukkan daun bawang dan mie jika pake mie telur.
  5. Beri garam, gula merah dan kaldu bubuk..masukkan tahu goreng.
  6. Terakhir masukkan tauge nya..aduk rata..cicipi rasanya..angkat sebelum toge layu.

Ternyata, taugenya sama sekali tidak digoreng namun direbus. Toge goreng ini merupakan makanan yang biasanya suka dipadukan dengan makanan lainnya misalnya dengan lontong dan juga tahu, jadi cocok sekali untuk dijadikan sebagai makanan. Toge Goreng Bogor Mang Gebro Putra, Rekomendasi Kuliner Untuk Anda Di Bogor. Jika Anda Mengunjungi Kota Bogor, Jangan Melewatkan Kuliner Tradisional Ini. Cara membuatnya mudah dan sederhana, Mie Toge Goreng khas bogor ini paling enak diberi bumbu Tauco khas Cianjur Jawa Barat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :