Resep: Jenang/dodol waloh(labu kuning)

Kategori : Masakan khas Rembang

Jenang/dodol waloh(labu kuning). Banyak labu dirumah di bikin jenang dodol labu kuning aja tanpa ngudek lama" dijamin mantul kenyal juga manis(pengobat rindu kue lebaran dikampung halaman. Resep dodol labu kuning mudah dibuat dan menyehatkan. Makanan selingan dengan kopi dan teh hangat.

Garang Asem Ayam Kolak Labu Kuning Untuk Buka Puasa. Sebenarnya dodol labu kuning Pontianak ini hampir sama dengan resep jenang waluh khas Banyuwangi, Jawa Timur (JATIM) hanya berbeda dari beberapa bahan dan proses pengolahannya, kalau soal rasa berani diadu dan tergantung selera. Dodol labu kuning dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga anda dan dapat dijadikan sebagai cemilan santai yang nikmat. banyak peminat olahan dodol labu kuning ini membuka peluang usaha yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat. Anda dapat membuat Jenang/dodol waloh(labu kuning) dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jenang/dodol waloh(labu kuning) :

1. Siapkan 1 1/2 lt santan kental(dr 2btr kelapa).
2. Sediakan 1 buah waloh uk.besar.
3. Siapkan 1/2 kg tp ketan (rosebrand).
4. Sediakan 1 kg gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt garam.

Cara membuat dodol jawa yang mudah tanpa DI aduk lama-lama!!! Resep : Tao Sa /Kacang Hijau Untuk Isian Kue-Kue Resep dodol labu kuning. dodol labu kuning.nak tahu cuba dulu.sekali cuba pasti nak lagi. Dodol labu kuning updated their cover photo. Dodol adalah makanan seperti jenang manis yang berasal dari kuliner asli Indonesia.

Cara memasak Jenang/dodol waloh(labu kuning) :

1. Kupas buah waloh sampai bersih, pisahkn isinya, potong" lalu kukus smpai lunak,setelah matang dan lunak angkat dan taruh dalam wadah besar, haluskan dg garpu atau centong nasi sampai halus.
2. Masukkan tp. Ketan kedlm wadah, Rebus 500ml santan sampai mendidih, aduk ssekali biar tidak naik,setelah mndidih campur sdikit dmi sdikit kedlm wadah yg berisi tepung ketan, aduk sampai rata.
3. Masak gula,garam dan sisa santan(1lt) dlm wajan besar, msak hingga ssut/sampai mengental, setelah itu msukkan waloh yg sudah dihaluskan,aduk sampai rata, yg trakhr masukkn adonan tepung ketan,aduk rata trus dan msak sampai matang/warna dan tekstur brubah(kental berat, kecoklatan dan kalis),kurng lbh 2jam dg api sedang ke kecil.
4. Setelah matang pindah kedlm loyang, biarkan sampai dingin.
5. Setelah dingin bungkus kecil" dg plastik,lakukn smpai selesai, selamat mencobaaaaaa........

Dodol menjadi icon di daerah jawa barat, tidak hanya di jawa barat dodol juga di gemari di jawa tengah dan jawa timur. Anda mungkin sudah sering mengonsumsi labu siam di dalam lalapan atau sayur. Tapi tahukan Anda ada banyak manfaat labu siam bagi kesehatan? Sechium edule atau yang lebih dikenal dengan labu siam, adalah salah satu jenis sayur yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selain disajikan dengan rasa berbeda, dodol juga sudah dipadupadankan dengan makanan sejuta umat: coklat.