Resep: Empal Gentong Yuumm enak

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong Yuumm. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai.

Empal Gentong Yuumm Yumm~ - Empal Gentong Haji Apud, Cirebon Resmi. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Sehingga anda tidak usah takut jika tidak. Anda dapat memasak Empal Gentong Yuumm dengan 32 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal Gentong Yuumm :

  1. Siapkan daging sapi atau tambah jeroan juga boleh (potong kotak kecil2).
  2. Sediakan santan.
  3. Sediakan air untuk merebus.
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Sediakan bawang merah.
  6. Sediakan bawang putih.
  7. Sediakan btw kemiri.
  8. Siapkan kunyit.
  9. Sediakan jahe.
  10. Siapkan serai (putihnya).
  11. Sediakan ketumbar sangrai.
  12. Siapkan lada halus.
  13. Sediakan jintan.
  14. Sediakan minyak untuk menumis.
  15. Siapkan Bumbu Lainnya.
  16. Sediakan cengkeh.
  17. Siapkan kayu manis.
  18. Siapkan kapulaga.
  19. Sediakan pekak.
  20. Sediakan daun jeruk purut.
  21. Siapkan daun salam.
  22. Siapkan lengkuas (keprek).
  23. Siapkan gula jawa.
  24. Siapkan garam.
  25. Sediakan air asam jawa.
  26. Sediakan Pelengkap.
  27. Sediakan kucai iris kecil-kecil.
  28. Siapkan daun bawang.
  29. Siapkan bawang goreng.
  30. Siapkan jeruk nipis.
  31. Siapkan sambal cabai rawit.
  32. Siapkan kerupuk.

Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Empal gentong lebih kental dan berminyak, memiliki rasa yang dalam dan kompleks Empal asem rasanya juga enak, tapi sisi enaknya berbeda dengan empal gentong. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah.

Cara memasak Empal Gentong Yuumm :

  1. Tumis daging hingga berubah warna. Daging akan mengeluarkan minyak, jika kurang bisa ditambahkan minyak 1-2 sdm. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan berubah warna..
  2. Masukkan rempah-rempah lainnya, tumis hingga layu.
  3. Masukkan 500 ml air, rebus daging hingga empuk. Jika belum empuk, tambahkan 500 ml air lagi hingga benar-benar empuk. Perhatikan jumlah airnya hrs sekitar 500ml di panci ya, kalau kurang bs disesuaikan..
  4. Lalu masukkan santan, gula, garam dan air asam jawa. Aduk hingga mendidih dan matang, jaga agar santan tidak pecah. Ciri santan yang matang, terlihat minyaknya, harum dan warna sedikit lebih gelap..
  5. Cicipi dan sesuaikan manis asin sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap.

Simak caranya berikut ini dan sajikan yang terbaik untuk keluarga tercinta! Apud. Индонезийский ресторан и Кафе для завтрака$$$$. Empal Gentong nya enak dan daging empuk, empal asemnya juga mantabs, parkir yang padat. 🎦 Empal gentong. Katso arkistovideoleikkeitä aiheesta indomie empal gentong. Empal gentong originated from Battembat village, kecamatan Tengah Tani, Cirebon regency.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :