Resep: Rawon Tetelan Sapi sedap

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Tetelan Sapi. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Lihat juga resep Oseng-oseng mercon tetelan sapi enak lainnya! Aslamu'alaikum temen" kli ini aku sibuk masak untuk menyambut hari raya idul Fitri, ya samacam masak dan makan, jdi selain gampang daging sapi dan ayam jugak.

Rawon Tetelan Sapi Harga Murah di Lapak ALIM AYAM POTONG SEGAR. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. - Masukkan cabai, batang serai, dan daging sapi didihkan. Daging untuk rawon berbeda yakni ada sedikit daging dan juga sedikit lemak. Anda dapat memasak Rawon Tetelan Sapi dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon Tetelan Sapi :

  1. Sediakan Bahan-bahan.
  2. Sediakan 1/4 kg Tetelan Sapi.
  3. Sediakan 4 Siung Bawang Merah (iris tipis).
  4. Siapkan 1 Batang Daun Bawang (iris tipis).
  5. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
  6. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  7. Sediakan 1 Batang Sereh (Geprek).
  8. Sediakan 3 cm Lengkuas (Geprek).
  9. Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
  10. Sediakan 1 bks Toge Pendek (Optional - Saya gak pakai toge).
  11. Sediakan Secukupnya Minyak untuk Menumis.
  12. Sediakan Secukupnya Air untuk Merebus.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 2 bh Klewek.
  15. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
  16. Sediakan 2 cm Jahe.
  17. Siapkan 2 bh Kemiri.
  18. Sediakan 3 cm Kunyit.
  19. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
  20. Sediakan 2 sdt Garam.
  21. Sediakan 2 sdt Gula Merah.
  22. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  23. Sediakan 2 mata Asam Jawa (Larutkan).

Jangan pilih daging tetelan ya bunda, memang sih banyak yang menggunakan daging sapi ( tetelan ) saat memasak rawon, namun tetelan ini hanya dipenuhi oleh lemak saja dan hanya sedikit daging sehingga alot saat di gigit. Langkah Memasak Resep Rawon Daging Sapi Yang Enak dan Empuk. Resep Rawon Daging Sapi - @mrs.wijaya. Inilah rahasia bumbu dan resep masakan rawon asli dan cara membuat rawon yang enak.

Cara memasak Rawon Tetelan Sapi :

  1. Bersihkan tetelan sapi, potong sesuai selera.
  2. Rebus tetelan yang sudah dibersihkan sekitar 5 menit, lalu masukan bahan-bahan (Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Lengkuas). Tambahkan Kaldu bubuk. Sembari menunggu rebusan, haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Tumis irisan bawang merah dengan minyak secukupnya pada api kecil.
  4. Masukan semua bumbu yang telah dihaluskan kedalam tumisan bawang merah.
  5. Jika rebusan tetelan sudah dirasa cukup matang, masukan bumbu yang telah ditumis dan biarkan matang (-+ 15 menit). Jika menggunakan toge pendek, bisa langsung ditambahkan..
  6. Rawon tetelan siap dihidangkan.

Kuliner asli jawa ini menggunakan tetelan daging sapi sebagai bahan utamanya. Nasi rawon sendiri sudah menjadi makanan khas warga jawa timur, karena memang dari sanalah resep masakan ini berasal. Tampilan kuah rawon yang … Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :