Cara memasak Sotomie bogor by @dapurAmi lezat

Kategori : Masakan khas Bogor

Sotomie bogor by @dapurAmi. Soto mie bogor pake babat !!! Soto yang di racik dengan alami, hingga mempunyai cita rasa yang khas. Bumbu Soto Mie Asli Bogor Komplit.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sesuai namanya, makanan satu ini asalnya dari kota Bogor. soto mie bogor. Anda dapat membuat Sotomie bogor by @dapurAmi dengan 23 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sotomie bogor by @dapurAmi :

1. Sediakan 1 kg Daging sandung lamur.
2. Sediakan 1/2 kg kikil sapi.
3. Siapkan 250 gr bihun.
4. Sediakan 250 gr mie kuning basah.
5. Sediakan 500 gr kol, iris tipis.
6. Sediakan 20 buah risol.
7. Siapkan Pelengkap :.
8. Siapkan 200 gr tomat, iris.
9. Siapkan 200 gr daun bawang seledri, iris.
10. Siapkan Bawang goreng.
11. Siapkan Emping.
12. Siapkan Jeruk limau.
13. Siapkan Sambal rebus.
14. Siapkan Bumbu :.
15. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
16. Sediakan 16 siung bawang merah.
17. Siapkan 8 siung bawang putih.
18. Sediakan 10 buah kemiri.
19. Siapkan 1 sdm lada butir.
20. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
21. Sediakan 3 batang serai, geprek.
22. Sediakan 4 cm jahe, geprek.
23. Siapkan 4 lembar daun salam.

Harga soto mie pas sesuai rasa dan porsi. Potongan daging besar dan empuk, kuahnya gurih kaldu. Apa saja yang ada di dalam satu mangkok Soto Mie ? Mie, bihun, wortel, lobak, kentang, risol, daging, kikil, emping, bawang goreng dan bawang daun.

Langkah-langkah memasak Sotomie bogor by @dapurAmi :

1. Rebus daging dan kikil hingga empuk, tambahkan 1sdm kunyit bubuk, 1sdm ketumbar bubuk, 1sdm garam, 1sdm penyedap rasa.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, lada.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan jahe.
4. Didihkan 2liter air, masukkan bumbu yg sudah di tumis, beri garam, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa.
5. Siapkan mangkuk, isi dengan bihun, mie basah, kol, risol, kikil, dan daging sapi, beri tomat, daun bawang+seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah soto.
6. Beri perasan jeruk limau, emping dan sambal jika sesuai selera...
7. Selamat menikmati.

Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie Glosor, Cungkring Lontong, Es Kemang, Es Mangga Serut, Es Lidah Buaya. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Seporsi Soto Mie Bogor terdiri dari potongan daging sapi. Biasa ditambah kikil sapi dan tetelan tulang muda. Tidak sulit menemukan pedagang Soto Mie di Bogor.