Resep: (Salin dari) SakSang Ayam Kampung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

(Salin dari) SakSang Ayam Kampung. Saksang adalah masakan khas Batak yang terbuat dari daging babi, daging anjing, atau kerbau yang dicincang dan dibumbui dengan rempah-rempah dan santan, serta dimasak baik dengan menggunakan darah hasil sembelihan hewan tersebut (margota) ataupun olahan rempah biasa tanpa darah. Ayam kampung itu tidak secengeng ayam ras. Produk utama dari usaha ternak ayam kampung memang bukan telurnya.

Cuma ini aku minta dibungkusin soalnya ada kerjaan. Ayam Kampung Super atau Ayam Joper merupakan jenis unggas dari hasil persilangan genetik Ayam Kampung dengan ayam lain yang memiliki genetik yang lebih dibandingkan dengan ayam pada umumnya. Makan daging babi saksang dari pesta. Anda dapat memasak (Salin dari) SakSang Ayam Kampung dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari (Salin dari) SakSang Ayam Kampung :

1. Sediakan 1 ekor Ayam Kampung, bersihkan dan potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan 2 sdt andaliman.
3. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
4. Sediakan 5 buah Kemiri sangrai.
5. Sediakan 6 butir Bawang Merah.
6. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
7. Sediakan 7 cm Kunyit.
8. Sediakan 3 cm Jahe.
9. Siapkan 10 cm Lengkuas, diiris sepanjang 0,5 cm.
10. Sediakan 3 batang Serai, ambil bagian tengah dan sisanya di geprek.
11. Siapkan 6 lembar Daun Salam.
12. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
13. Siapkan 1 sdm air Jeruk Nipis.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Siapkan 1500 ml air.
16. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.
17. Siapkan 10 cabe rawit ijo.

Cara Memasak Ayam Kampung ala Lapo Tuak - Ayam Gota Indonesian Food. Diketahui bersama bahwa beberapa tahun belakangan ini telah terjadi booming unggas jenis ini, dari. Perkiraan tersebut ialah sebagai berikut Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.

Cara memasak (Salin dari) SakSang Ayam Kampung :

1. Haluskan Andaliman, Kemiri, Cabe Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit dan bagian tengah Serai..
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang di haluskan kemudian tambahkan Ketumbar bubuk, Serai, daun Jeruk, daun salam dan Lengkuas..
3. Biarkan bumbu sampai harum dan matang..
4. Kemudian masukkan Ayam Kampung tumis bersama bumbu biarkan beberapa saat..
5. Tambahkan air biarkan Ayam sampai matang dan airnya menyusut..
6. Setelah itu tambahkan Garam dan Lada bubuk..
7. Sebelum diangkat tambahkan air Jeruk Nipis. Ayam siap dihidangkan..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.