Resep mengolah Srikaya ketan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Srikaya ketan. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna #kue #KetanSrikaya Video kali ini cara mudah membuat Kue Lapis.

Srikaya ketan Resep Srikaya ketan oleh Daffina Fvn. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Manfaat buah srikaya untuk kesehatan sangat mengagumkan, terutama untuk kolesterol, penderita Buah srikaya merupakan buah yang memiliki bentuk khas jika dibandingkan dengan buah-buah lain. Anda dapat mengolah Srikaya ketan dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Srikaya ketan :

  1. Siapkan Bahan ketan;.
  2. Sediakan 1/2 liter Beras ketan,cuci bersih,tiriskan(sy 1/2 kg).
  3. Sediakan 400 ml santan kental.
  4. Siapkan Daun pandan.
  5. Sediakan Sejumput garam.
  6. Sediakan Bahan adonan atas;.
  7. Siapkan 4 butir telur ayam.
  8. Sediakan 500 ml santan kekentalan sedang.
  9. Sediakan 250 gr gula merah/Jawa(sy 200gr + 50gr gula pasir).
  10. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  11. Sediakan 3 sdm tepung beras.
  12. Sediakan Sejumput garam.

Srikaya (bahasa Latin: Annona squamosa), adalah tanaman yang tergolong ke dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis. Buah srikaya berbentuk bulat dengan kulit bermata banyak (serupa sirsak). Srikaya adalah buah eksotis yang berisi beberapa nutrisipenting. Masih punya stok Durian dikulkas, lalu kepikiran diolah menjadi Srikaya Durian plus Ketan Gurih.

Cara memasak Srikaya ketan :

  1. Panaskan kukusan/dandang,siapkan loyang 16x16 olesi dgn minyak sayur.
  2. Campurkan semua bahan ketan,masak hingga mendidih,jgn Lupo di aduk agar masaknya merata dan tidak gosong.jika santannya sdh kering,angkat. Dan tuang kedalam loyang sambil diratakan ditekan2 agar padat.lalu kukus selama 20 menit..
  3. Bahan adonan atas, masak santan dan gula merah hingga mendidih,dan gula larut,lalu saring..
  4. Kocok telur,tambahkan tepung aduk rata,lalu tuangkan santan gula merah ke dlm kocokan telur,sambil diaduk rata..
  5. Tuang adonan atas keatas ketan yg sdh dikukus td,hingga matang(bisa jg di tuang selapis demi selapis seperti halnya membuat kue lapis..
  6. Stelah adonan habis, kukus lebih kurang selama 10menit. Setelah matang, matikan api. Diamkan hingga dingin. Lalu potong sesuai selera.

Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Semua halaman dengan judul mengandung kata "ketan+srikaya". Cara Membuat Ketan Lapis Srikaya Pandan Easy Cooking Simple Recipe. octa minarsih. Kue tradisional gaya Malaysia ini mirip ketan srikaya. Gampang dibikin dan rasanya pulen legit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :