Resep: Dendeng lambok lado hijau enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Dendeng lambok lado hijau. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau

Jakarta - Dendeng lado mudo dikenal juga sebagai dendeng cabe hijau bunda. Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai cabe hijau yang renyah. Penasaran gimana enaknya dendeng samba lado ini? Anda dapat memasak Dendeng lambok lado hijau dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng lambok lado hijau :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 2 buah kentang ; potong sesui selera aja.
3. Siapkan Peresan air jeruk nipis.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
6. Siapkan secukupnya Gula.
7. Siapkan Minyak goreng.
8. Sediakan 4 buah bawang merah ; iris kasar.
9. Sediakan 1/2 bonggol bawang bombay ; iris.
10. Sediakan 1 buah tomat hijau iris.
11. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
12. Siapkan + 150gr cabe hijau keriting.

Dendeng yang dibuat dengan racikan sambal yang banyak, emang "nendang" banget ketika masuk ke mulut. Penasaran gimana enaknya dendeng samba lado ini? Jadi namanya Dendeng boluik lado hijau. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering.

Langkah-langkah memasak Dendeng lambok lado hijau :

1. Rebus daging yg sdh dcuci bersama irisan jahe dan beberapa lmbar daun salam. Setelah empuk tiriskan lalu potong sesuai selera lalu pipihlan daging tsb..
2. Goreng kentang yg sdh d potong2 lalu tiriskan..
3. Lalu goreng daging sapi yg sdh dpipihkan itu sampe kering lalu tiriskan..
4. Rebus air lalu masukan cabe hijau keriting jgm terlalu lama juga lalu tiriskan dan ulek jgn sampe halus iaa lalu sisihkan..
5. Panaskan minyak lalu tumis tomat sebelumnya lalu masuka irisan bawang merah dan bawang bombaynya sampe layu trs masukan ulekan cabe hijaunya aduk rata dan bumbui dengan garam,kaldu bubuk rasa sapi dan gula.koreksi rasa lalu setelah mateng bumbunya kecilkan apinya kasih sedikit peresan air jeruk nipis dan masukan kentangnya..

Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat Tidak usah takut gagal dalam membuatnya, dengan mengikuti langkah berikut satu per satu, dijamin dendeng balado lambok buatanmu tidak akan alot. Begitu banyak keanekaragaman makanan yang ada disumatera barat, tidak hanya ada rendang yang khas disumatera barat, tapi juga ada itiak lado hijau. Berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis dendeng yaitu dendeng balado, dendeng batokok, dendeng lambok dan dendeng baracik. Keempatnya menawarkan daging yang terasa gurih dan bumbu lado yang pedas. Kali ini kita akan mencoba membuat resep dendeng balado.