Resep mengolah Ayam pop yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam pop. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Ayam pop adolah ayam nan diabui jo aia karambia jo bawang putih, sudah tu digoreng salayang jo minyak banyak di panggorengan.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Anda dapat membuat Ayam pop dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam pop :

1. Siapkan ayam kampung belah 4 buang kulitnya.
2. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
3. Sediakan air kelapa.
4. Sediakan jeruk nipis.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan bawang merah.
7. Sediakan bawang putih.
8. Sediakan garam.
9. Sediakan Sambal hijau :.
10. Sediakan cabe hijau besar.
11. Sediakan tomat hijau.
12. Sediakan gula.
13. Sediakan garam.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.

Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.

Langkah-langkah memasak Ayam pop :

1. Masukan ayam ke panci,masukan bumbu halus, tambahkan air kelapa, air jeruk nipis.tutup panci masak dlm api besar selama 5 mnt smpe mendesis setelah mendesis kecilkan api msk selama 20 mnt matikan api biarkan uap panas hilang baru buka panci.
2. Saat akan disajikan,goreng ayam sebentar saja.sajikan ayam dengan daun singkong,lalap dan sambal..
3. Untuk sambal : ulek kasar cabe dan tomat. Panaskan wajan masukan cabe setelah layu beri garam dan gula tes rasa.aduk hingga matang.

Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.