Resep: Bolu Gulung Mulus Fluffy istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu Gulung Mulus Fluffy. Tutorial Cara Menggulung Bolu Mulus Tanpa Pecah. Cuma mau berbagi tutorial cara menggulung. Lihat juga resep Bolu Gulung Mulus Fluffy enak lainnya!

Produk gagal nih dari penampilannya lirihnya tetapi tetap saja habis di santap hahaha,,, tetapi saya mencoba bereksperimen saja lah…. kemungkinan saya akan mencobanya lagi dengan resep yang sama ( tetap nggak mau menyerah nih hehehe 😀), di tunggu saja resep. Gulung saat bolu masih dalam keadaan hangat sehingga bolu masih lentur. Gulung bolu dengan bantuan kertas roti sambil dipadatkan. Anda dapat mengolah Bolu Gulung Mulus Fluffy dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Gulung Mulus Fluffy :

1. Siapkan 6 butir telur ayam.
2. Siapkan 90 gr tepung gula.
3. Sediakan 60 gr tepung terigu protein sedang.
4. Siapkan 20 gr bubuk susu.
5. Sediakan 10 gr tepung maizena.
6. Siapkan 1/2 sdt cake emulsifier (SP).
7. Sediakan 1/4 sdt baking powder.

Biarkan beberapa saat, buka gulungan dan oles filling, gulung lagi sambil dipadatkan. Buka kertas roti dengan hati-hati agar kulit bolu tidak mengelupas. Resep Bolu gulung lembut tnp sp favorit. Tp dgn resep ini bolgul yg lembut dpt dinikmati tnp tkt dgn bahaya sp.bolgul ini mirip dgn bolgul mdn yg.

Cara memasak Bolu Gulung Mulus Fluffy :

1. Whisk telur (kuning dan putihnya sekaligus) dengan tepung gula dan SP. Setelah mulai berbusa, baru tambahkan sisa bahan yang ada..
2. Kocok sampai pucat dan mengembang.
3. Salin ke loyang bolu gulung 30x30x5 atau loyang petak bolu biasa 22x22x5 sebanyak 2 buah. Isi hanya ¼ dari tinggi loyang. Jangan lupa dioles dulu dengan Carlo atau margarin + tepung..
4. Panggang di dlm oven 15 menit api bawah 160⁰C, 5 menit api atas 130⁰C. Tungguin, jangan sampai overbaked bawah nya nanti terlalu kering..
5. Langsung oles dengan selai (saya pakai nutella dan selai nanas).
6. Selagi hangat. Gulung cepat..
7. .
8. Ini hasilnya setelah dipotong..

Bolu ini memiliki tekstur yang kenyal, namun lembut dengan rasa manis yang pas. Nah, bagi Anda yang ingin membuat bolu karamel dengan tekstur sarang semut yang cantik, coba ikuti tips yang ada pada resep di bawah ini ya. Kunci sukses membuat bolu gulung: gunakan tepung terigu protein sedang untuk membuat adonan cake, karena kue jenis ini tidak membutuhkan gluten yang tinggi. RESEP BOLU GULUNG PELANGI CANTIK,. tetapi bagian bawah mulus. Gulung kembali sambil dipadatkan, diamkan sejenak atau bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas..