Cara mengolah Doclang #pr_homemadestreetfood

Kategori : Masakan khas Bogor

Doclang #pr_homemadestreetfood. Doclang (Aksara Sunda Baku: ᮓᮧᮎᮣᮀ) merupakan makanan khas tradisional Bogor yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental. Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui. Makanan ini biasanya dijajakan berkeliling dari satu daerah ke daerah lainnya dengan cara dipikul. doclang.

Doclang #pr_homemadestreetfood Doclang Bapak Odik bölgesinde bulundunuz mu? Meskipun sudah banyak ditemui di kota lain selain Bogor, namun jika berkunjung ke Kota Hujan wajib mencicipi langsung. Doclang Doclang, makanan khas Bogor ini mirip dengan … Bakakak hayam. Anda dapat memasak Doclang #pr_homemadestreetfood dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Doclang #pr_homemadestreetfood :

  1. Siapkan 2 buah ketupat.
  2. Sediakan 100 gram tauge, cuci, seduh dgn air panas.
  3. Sediakan 1 buah kentang, cuci, kukus, potong2.
  4. Siapkan 1 buah tahu kuning, goreng.
  5. Siapkan Bahan bumbu kacang:.
  6. Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng, tumbuk halus.
  7. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
  8. Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
  9. Sediakan 1 siung bawang putih, goreng.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Sediakan secukupnya Gula merah.
  12. Sediakan secukupnya Air panas.
  13. Sediakan Pelengkap:.
  14. Siapkan Kecap manis.
  15. Sediakan Kerupuk.
  16. Sediakan Jeruk limo.

Resep makanan khas Bogor doclang ini mudah untuk dipraktikkan. kamu bisa dengan mudah mencari resep doclang melalu internet. Doclang sekilas mirip dengan kupat tahu atau lontong sayur, isinya. Doclang Pak Odik ini memadukan pesor (kupat/lontong yang dibungkus daun patat), tahu kuning goreng dan potongan kentang rebus dan tambahan telur rebus (opsional) yang disiram kuah kacang. Ingin tahu bagaimana caranya sampai ke Tukang Doclang Biasa di Kota Bogor, Indonesia?

Cara memasak Doclang #pr_homemadestreetfood :

  1. Bumbu kacang: haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, garam dan gula merah.. masukkan kacang tumbuk, beri air panas sampai tingkat kekentalan sesuai selera, aduk rata.. beri perasan jeruk limo, aduk dan lakukan tes rasa...
  2. Dalam piring, tata ketupat, tahu, tauge, dan kentang...
  3. Siram dengan saus kacang, sajikan dengan kerupuk dan kecap manis jika suka.

Mencari pemberhentian atau stasiun terdekat untuk ke Tukang Doclang Biasa?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :