Resep: Lepet jagung istimewa

Kategori : Masakan khas Malang

Lepet jagung. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.

Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang. Anda dapat memasak Lepet jagung dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lepet jagung :

1. Sediakan 5 buah jagung manis UK besar.
2. Sediakan 10 sdm tapioka/sagu.
3. Sediakan 3 sdm terigu.
4. Sediakan 6 sdm gula pasir (Krn jagungnya udah manis).
5. Sediakan 1 btr kelapa stngh tua (parut).
6. Sediakan 1 Bks vanili.
7. Siapkan Sejumput garam.

Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Kulit daun juga bikin aroma lepet kian tercium harumnya.

Langkah-langkah memasak Lepet jagung :

1. Sisir jagung tipis",biar ada tekstur kasar"nya. Yg suka halus bisa di ulek/di blender sbntr aja..
2. Lalu campurkan semua Bahan jd satu siap untuk di bungkus..
3. Ambil daun jagung yg sdh di cuci bersih,dlm pembungkusan perlu kesabaran ya....😃.
4. Kalau sdh terbungkus semua,siap di kukus kurleb 20mnt..

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.