Resep: Sayur Asem Kacang Merah sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem Kacang Merah. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Sayur asem kacang merah merupakan salah satu resep sayur yang bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah.

Sayur Asem Kacang Merah Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Anda dapat memasak Sayur Asem Kacang Merah dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Kacang Merah :

  1. Siapkan secukupnya Kacang merah.
  2. Siapkan 5 buah Bawang merah.
  3. Sediakan 2 buah Bawang putih.
  4. Sediakan 3 buah Cabe Merah.
  5. Sediakan 1 cm Lengkoas.
  6. Siapkan 2 buah Daun bawang.
  7. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  8. Siapkan Gula merah 1 buah kecil.
  9. Sediakan secukupnya Asem jawa.

Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo.

Cara memasak Sayur Asem Kacang Merah :

  1. Kacang merah dicuci bersih..
  2. Rebus air dipanci sampai mendidih, lalu masukan kacang merah, rebus sampai kacang merah matang dan empuk..
  3. Bawang merah, bawang putih, cabe merah diiris iris lalu dimasukan ke dalam rebusan kacang, masukan lengkoas yg sudah digeprek, masukan daun salam, tambahkan garam secukupnya, asem jawa secukupnya, gula merah 1 buah kecil, lalu koreksi rasa. Terakhir masukan irisan daun bawang..
  4. Setelah 2 menit matikan api. Dan siap dihidangkan..

Banyak sekali variasi olahan sayur asem ini salah satunya adalah sayur asem kacang merah. sayur asem Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep sayur asem kacang merah dibawah ini. Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Angkat dan hidangkan dalam mangkuk besar. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :