Resep: Saksang b1 sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Saksang b1. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Sejatinya saksang mengunakan darah babi atau biang tersebut sebagai pewarna dan penambah cita rasa. di tambah dengan menggunakan kelapa gonseng sebagai alternatif lainnya. Ada yang dicampur dengan gota (darah) hewan itu.

Saksang b1 Jualannya di Asia Mega Mas, tepatnya di Yummy Food Court. Sudah pasti hidangan utamanya ialah olahan daging babi — dan karena penasaran MaMa. Anda dapat mengolah Saksang b1 dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Saksang b1 :

  1. Sediakan 1 kilo daging b1.
  2. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 sdm kelapa gongseng.
  5. Siapkan 2 keping asam kandis.
  6. Siapkan Minyak utk menumis.
  7. Sediakan secukupnya Air.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 25 cabai rawit merah.
  10. Sediakan 5 buah cabai merah.
  11. Sediakan 7 siung bawang putih.
  12. Siapkan 9 siung bawang merah.
  13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  14. Sediakan 2 ruas kunyit.
  15. Sediakan 2 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  17. Sediakan 3 batang serai ambil putihnya.

Langkah-langkah memasak Saksang b1 :

  1. Bersihkan daging,haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus tambahkan garam, daun jeruk,setelah wangi masukkan daging aduk sampai bumbu merata biarkan selama 10 menit supaya bumbu meresap ke dalam daging.
  3. Setelah 10 menit masukkan air secukupnya.masak dengan api sedang supaya daging empuk.
  4. Setelah daging empuk masukkan kelapa gongseng,daun salam, asam kandis dan kaldu jamur tes rasa masak sampai bumbu kering..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :