Resep: Ketan Srikaya yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratKetan Srikaya.
Anda dapat mengolah Ketan Srikaya dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Srikaya :
- Siapkan 1/4 kg beras ketan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 50 gram gula merah.
- Sediakan 1/2 sdm bumbu lapis legit.
- Siapkan 650 ml santan.
- Siapkan 150 ml air panas.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan, cuci, ikat.
Langkah-langkah memasak Ketan Srikaya :
- Cuci ketan dengan air, buang airnya. Masukkan ke kukusan. Tambahkan daun pandan. Kukus hingga 1/2 matang..
- Pindahkan ketan ke mangkuk. Tambahkan garam dan air panas, aduk rata..
- Masukkan lagi ketan ke kukusan. Masak hingga matang. Pindahkan ketan ke mangkuk, sisihkan..
- Sambil kukus ketan setelah aron, buat adonan srikaya. Kocok telur, gula pasir, dan gula merah. Beri bumbu lapis legit, kocok rata..
- Tambahkan santan 3x masing-masing 1/3. Aduk rata..
- Tuang ke dalam cetakan, kukus hingga matang..
- Ambil ketan, taruh di piring. Ambil srikaya. Tuang srikaya di atas ketan. Sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Asinan Betawi #BikinRamadanBerkesan yang menggugah selera
- Cara Mudah membuat Garang Asem Tanpa Bungkus yang bikin ketagihan
- Resep mengolah Kunyit Asam + Beras Kencur yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Mie Kocok Ceker+Kikil yang menggugah selera
- Cara memasak Ombus ombus yang menggugah selera
- Cara membuat Pempek kulit anti gagal yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Ongol-Ongol Cinta yang bikin ketagihan
- Cara membuat Pempek Adaan yang bikin ketagihan