Cara Mudah memasak Lontong balap enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. lontongbalap-aslipakgendut.com. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat.

Lontong balap Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Anda dapat memasak Lontong balap dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong balap :

  1. Sediakan Lontong.
  2. Sediakan Tahu putih goreng.
  3. Sediakan Lenthuk pohung (beli jadi).
  4. Siapkan Taouge panjang.
  5. Siapkan Daun sledri.
  6. Sediakan Bahan kuah.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah iris halus.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih iris halus.
  9. Sediakan 1 btg daun bawang.
  10. Sediakan 700 ml kaldu udang (hasil rebusan kulit udang segar).
  11. Sediakan Garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula.
  12. Siapkan Kecap manis.
  13. Siapkan Sambal petis.
  14. Sediakan 1 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 genggam cabai rawit merah.
  16. Siapkan 1 sdk mkn petis udang.

Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Langkah-langkah memasak Lontong balap :

  1. Membuat kaldu udang, sehabis bersihkan udang sisakan kulitnya (pastikan udang benar2 segar) cuci bersih lalu rebus dengan air, sampai berubah warna dan mendidih saring.
  2. Tumis bumbu dan daun bawang sampai harum tuang dalam kuah didihkan dan koreksi rasa.
  3. Uleg semua bahan sambal.
  4. Tata semua bahan siram kuah beri kecap manis dan sambal. Selamat mencoba.

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. Sebut saja Lontong Balap, kamu mungkin bisa menemukannya di berbagai kota besar. Namun, nggak ada yang mengalahkan sensasi dari Lontong Balap di daerah asalnya, tentu saja Surabaya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :