Tulis Resep

Resep mengolah 3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan.

3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan Anda dapat membuat 3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan dengan 21 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan :

  1. Siapkan 500 gram ayam paha fillet potong2 seukuran sate.
  2. Siapkan Bumbu Marinasi :.
  3. Siapkan 12 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 siung kemiri.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
  8. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
  9. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  10. Siapkan secukupnya garam.
  11. Siapkan 1 balok gula merah atau 6 sdm brown sugar.
  12. Sediakan 2 sdm margarine atau boleh unsalted butter.
  13. Sediakan lelehkan margarine campur dengan bahan marinasi.
  14. Sediakan Bahan untuk bakar sate :.
  15. Sediakan tusuk sate secukupnya.
  16. Siapkan secukupnya olesan margarine.
  17. Siapkan Bahan olesan :.
  18. Sediakan Sisa bumbu + kecap manis.
  19. Sediakan Bahan pelengkap :.
  20. Sediakan acar timun wortel.
  21. Sediakan sambal kecap.

Langkah-langkah memasak 3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan :

  1. Bersihkan ayam dan potong seukuran sate. Lalu sisihkan.
  2. Campur semua bahan marinasi lalu aduk rata..
  3. Campur ayam yang sudah dipotong dalam bumbu marinasi pastikan terendam semua lalu tutup dengan plastik wrap simpan dalam kulkas bagian bawah..
  4. Keluarkan ayam dari kulkas yang sudah dimarinasi setengah jam atau sejam sebelum dipanggang. Sementara rendam tusuk sate dalam air supaya tidak gosong saat dibakar nanti.
  5. Tusuk ayam dengan tusukan sate. Lakukan sampai habis..
  6. Sisa bumbu marinasi tambahkan kecap manis secukupnya. Ini buat olesan tambahan saat dibakar nanti..
  7. Panaskan panggangan. Bisa juga menggunakan teflon jika tidak ada. Olesi dengan margarine atau minyak..
  8. Bakar sate. Olesi dengan sisa bumbu marinasi yang sudah ditambah kecap manis. Lalu Balik secukupnya..
  9. Sajikan dengan acar dan sambal kecap..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :