Resep: Bolu kojo sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Bolu kojo Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat mengolah Bolu kojo dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bolu kojo :

  1. Siapkan 800 ml santan kental.
  2. Sediakan 500 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 300 gram gula pasir.
  4. Sediakan 4 butir telur.
  5. Sediakan 100 gram margarin.
  6. Siapkan 15 lembar daun pandan (kalo gak pny pake pasta pandan saja).
  7. Sediakan Sejumput garam.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun. Copyright. © © All Rights Reserved. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo :

  1. Blender daun pandan bersama santan lalu saring dan masak sampai mendidih masukkan margarin kedalam santan yg mendidih lalu matikan api aduk sampai larut dan dinginkan.
  2. Didalam wadah masukkan telur dan gula lalu mikser kecepatan rendah asal tercampur saja (bisa jg pke wisk) masukkan garam tepung dan santan secara bertahap.
  3. Olesi loyang dengan minyak goreng lalu tuang adonan.
  4. Masak dengan api sedang..saya pke teflon yg sdh dipanaskan sebelumnya masak kurleb 40 menit.

Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :