Resep Sayur ketupat khas Cilegon

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur ketupat khas Cilegon. Walaupun kulit Tangkil harganya mehong, tetep wajib pake. Mari segera memasak Sayur ketupat khas Cilegon. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur ketupat khas Cilegon.

Semua menu kopi yang ada di sajikan dengan kualitas dan rasa terbaik. Lihat juga resep Ketupat sayur tetelan enak lainnya. Lihat juga resep Ketupat sayur tetelan enak lainnya. Anda dapat mengolah Sayur ketupat khas Cilegon dengan 18 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur ketupat khas Cilegon :

1. Siapkan Kulit Tangkil (rebus).
2. Siapkan Kacang panjang (rebus).
3. Sediakan Labu Siem (rebus).
4. Sediakan 1 butir Kelapa parut (untuk diperas santannya).
5. Sediakan 1500 ml dengan air.
6. Siapkan Salam.
7. Sediakan Sereh.
8. Siapkan Jika mau tambahkan tetelan (sudah direbus matang dan dipotong²).
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
10. Siapkan 7 siung Bawang merah.
11. Siapkan 5 siung Bawang putih.
12. Siapkan 8 buah Cabe merah keriting.
13. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
14. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
15. Sediakan 3 ruas jari Lengkuas muda.
16. Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
17. Sediakan sesuai selera Gula dan garam.
18. Sediakan Minyak sayur 100 ml untuk menumis.

Lihat juga resep Gerem Asem Ayam Kampung khas Cilegon Banten enak lainnya. Lihat juga resep Kupat Sayur khas Lebaran enak lainnya. Restaurant Ketupat sayur CNI punya ciri khas kuah kental berwarna kemerahan. Lauk pelengkapnya ada tahu, daging hingga telur.

Cara memasak Sayur ketupat khas Cilegon :

1. Iris labu Siem panjang 2cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Kulit Tangkil dibelah-belah menjadi 3 bagian menggunakan tangan. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Kacang panjang petik panjang 2 cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah bumbu dihaluskan, tumis dg munyak sayur panas. Sampai harum dan matang..
5. Kemudian tambahkan santan, salam, sereh. Garam dan gula. Tambahkan penyedap rasa jika suka.
6. Aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah..
7. Setelah mendidih, masukkan sayuran. Masak sampai matang dan meresap sampai sekitar 15 menit..
8. Tes rasa.
9. Siap dihidangkan dengan ketupat. Tambahkan emping atau kerupuk favorit keluarga..

Ketupat sayur ini punya banyak penggemar, jadi pastikan datang. Saat disajikan, sayur garu kerap disandingkan bersama ketupat santan dan pisang colo-colo yang nikmat disantap di segala cuaca. Nah, berlibur ke Ternate, pastikan sayur garu masuk dalam itinerary kuliner kamu ya! Kelangkaan ini disebabkan karena bahan dan rempah -rempah untuk membuat hidangan ini sudah sulit ditemukan di Jakarta. Dinamakan Sayur Babanci karena hidangan ini tidak jelas jenisnya, bahkan tidak bisa dikategorikan sebagai "sayur" karena tidak. ketupat sayurnya khas Padang banget, nikmat, bumbu nikmat kerasa banget padangnya#khaspadang #ketupatsayur #repostkuliner Tempat ini kalau pagi ke siang jualan Ketupat sayur gulai tunjang dan siang ke sore jualan es dalgonal.