Resep: Bolu kojo palembang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo palembang. Bolu Koja Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu Kojo juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo dengan Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara..

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat. Anda dapat memasak Bolu kojo palembang dengan 5 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kojo palembang :

1. Siapkan 1/2 kg telur ayam.
2. Siapkan 1/2 kg gula pasir.
3. Sediakan 1/2 kg Tepung terigu (me : segitiga).
4. Siapkan 5-6 gelas belimbing santan.
5. Siapkan secukupnya Vanili Dan pasta hijau.

Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Iya betul kue bolu kojo atau kue bolu kemboja, kenapa dinamakan kue bolu kemboja, karena Kue kojo ini adalah kue khas daerah sumatra selatan, khususnya kota palembang dan sekitarnya. Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan. Tak hanya pempek, Palembang juga mempunyai makanan lain yang tak kalah lezatnya salah satunya adalah bolu koja.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo palembang :

1. Rebus Santan sampai mendidih tambah kan 1/2 sdt garam dan 1 lembar daun pandan..jika sudah mendidih angkat sisihkan..tujuannya supaya Bolu tidak mudah basi.
2. Kocok gula dan telur sampai berbusa.
3. Masukkan Tepung terigu bergantian dengan Santan sedikit demi sedikit..lalu tambah kan pasta pandan...
4. Masukkan Bolu kedalam cetakan baking UK. 28".. Panggang Bolu dengan api sedang selama 45 menit.
5. Setiap 5 menit pertama aduk Bolu tujuan nya supaya Bolu matangnya raya (2x aduk ya mak..).
6. Tes dengan lidi..jika sudah matang angkat.. Bolu Siap di nikmati.

Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya. Kalau dengar Palembang, kebanyakan akan menyebut Pempek Palembang yang memang sudah terkenal di seluruh penjuru Bolu Kojo juga disebut kue kojo atau lapis kojo dengan rasa manis legit. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatera Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.