Resep: Ayam kuah pindang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ayam kuah pindang. Resep pindang tongkol kuah pedas Masakan pindang kuah ini dimasak oleh ibu saya di ruangan favoritnya yaitu dapur, hehehe Biasanya ibu saya masak pindang. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain.

Buat kamu yang mau berkreasi membuat pindang, kali ini Endeus akan berbagi resep Pindang Sayap Ayam spesial dan beda dari biasanya. Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Anda dapat membuat Ayam kuah pindang dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam kuah pindang :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 ikat kemangi.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 buah sereh di geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 ruas laos di geprek.
7. Siapkan 1 buah tomat diiris(kalo mau ditambah boleh banget).
8. Sediakan 1 buah perasan jeruk lemon.
9. Sediakan secukupnya daun bawang sebagai pelengkap.
10. Sediakan 800 ml air.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Sediakan secukupnya gula.
13. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
14. Siapkan bumbu halus:.
15. Sediakan 4 bawang putih.
16. Sediakan 9 bawang merah.
17. Sediakan 4 kemiri sangrai.
18. Siapkan 1 ruas kunyit sangrai.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 7 cabe merah keriting.
21. Siapkan 5 cabe rawit merah.
22. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.

Indonesia kaya aneka resep masakan berbahan dasar ikan. Masakan ikan menjadi salah satu menu makanan favorit, salah satunya pindang ikan patin, resepnya disini! Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.

Cara memasak Ayam kuah pindang :

1. Cuci bersih ayam.
2. Siapakan semua bumbu halus bisa diblender/diulek.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk,daun salam dan laos sampai harum, lalu tambahkan air. aduk hingga rata lalu tunggu sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih masukan ayam, masak sampai hampir matang lalu tambahkan perasan jeruk nipis, daun kemangi, dan tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
5. Cek rasa jika sudah pas, masukan tomat dan irisan daun bawang, jika sudah selesai makanan bisa langsung disajikann ❤️.

Tak hanya ayam betutu yang menjadi kuliner khas Bali. Nasinya hanya sebesar kepalan tangan orang dewasa, ditambahkan dengan daging ayam suwir, mi goreng, dan tempe goreng. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Makanan bernama rujak kuah pindang ini terbuat dari irisan mangga muda dan kuah yang super pedas. Tapi, apabila ingin lebih komplit bisa menambah isian dengan berbagai macam buah.