Resep: Lupis ketan istimewa

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis ketan. Whoala.kali ini saya mw berbagi cara membuat lupis ketan. Tapiii ehh tapiii jangan lupa di subscribe yaaa. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar.

Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. Ingin menikmati Kue Lupis Ketan Buatan Sendiri Yang Enak? Anda dapat membuat Lupis ketan dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lupis ketan :

1. Sediakan 250 g ketan.
2. Siapkan 1/2 sdt garam.
3. Sediakan 2 lembar daun pisang.
4. Sediakan Tusuk gigi secukupnya.
5. Sediakan 3 lembar daun pandan.
6. Sediakan 200 ml air.
7. Sediakan 200 g gula merah.
8. Sediakan secukupnya Parutan kelapa.

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".. Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. Kue lupis adalah jenis kue basah modern dalam kategori jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan dengan Cara masaknya gampang kok! Lupis Ketan merupakan salah satu makanan tradisional yang masih bertahan di era modern ini.

Langkah-langkah memasak Lupis ketan :

1. Cuci bersih beras ketan,beri sejumput garam,tiriskan..
2. Bentuk segitiga daun pisang isi dengan beras ketan,lipat sampai selesai. Lapisi lupis dengan daun pisang kembali agar tidak gampang pecah saat di rebus,tusuk dengan tusukan gigi. Didihkan air,rebus lupis kurang lebih 2jam api sedang..
3. Sisir gula merah,masukan di wajan tambahkan air dan daun pandan,aduk terus sampai mengental,angkat..
4. Kukus parutan kelapa 5 menit,dinginkan beri sejumput garam. Lupis matang,dinginkan lumuri lupis dengan kelapa parut,sajikan dengan kuah/saus gula..

Jajanan tradisional ini masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional yang tersebar di pulau Jawa. Resep Cara Membuat Lupis Ketan - Lupis ketan juga bisa dibuat sebagai takjil untuk berbuk puasa, dengan rasa kuahnya yang manis dan daging beras ketannya yang lembut membuat. Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal. Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki beragam jenis kue tradisional yang biasa disebut dengan istilah Jaje Bali. Ingin menikmati Kue Lupis Ketan Buatan Sendiri Yang Enak?