Cara memasak Sayur Asem Kacang Merah sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem Kacang Merah. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah!

Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Anda dapat memasak Sayur Asem Kacang Merah dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem Kacang Merah :

1. Siapkan 1/4 kg kacang merah.
2. Siapkan 1 balok gula merah.
3. Siapkan 1/2 sdm garam.
4. Siapkan 1 bulatan asam.
5. Siapkan 1,5 liter air.
6. Siapkan 2 batang daun bawang.
7. Sediakan Secukupnya penyedap (boleh skip).

Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! Banyak sekali variasi olahan sayur asem ini salah satunya adalah sayur asem kacang merah. sayur asem Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep sayur asem kacang merah dibawah ini.

Cara memasak Sayur Asem Kacang Merah :

1. Didihkan air dalam panci. Sementara menunggu, cuci bersih kacang merahnya lalu tiriskan..
2. Setelah mendidih, masukkan kacang merahnya lalu beri asam dan potongan daun bawang. Ungkep hingga airnya berkurang dan kacang mulai empuk. Baru tambahkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata biarkan semua bumbu menyatu..
3. Tes rasa, cek kacangnya sudah empuk atw blm. Jika sudah pas boleh ditaburi cabe rawit bbrp saat sblm diangkat..

Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.