Resep: Nasi liwet khas Solo super Gurih yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Aceh

Nasi liwet khas Solo super Gurih. Nasi liwet khas solo banyak dicari selain rasanya yang gurih, tambahan bahan pelengkap lainnya menjadikan nasi liwet ini sangat spesial. Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini. Nasi gurih banyak kita temui di Indonesia, bahkan masing-masing daerah memiliki ciri khas sendiri dalam pembuatan dan penyajian nasi gurih.

Nasi liwet khas Solo super Gurih Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Anda dapat membuat Nasi liwet khas Solo super Gurih dengan 44 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi liwet khas Solo super Gurih :

  1. Siapkan ๐ŸšNasi Liwet.
  2. Siapkan 2 cup beras.
  3. Sediakan 1 batang sere.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1,5 sdt garam.
  6. Siapkan 1,5 sdt kaldu jamur.
  7. Sediakan secukupnya Santan kental.
  8. Sediakan 2 buah Bawang merah potong jadi dua.
  9. Sediakan ๐Ÿ—Opor Ayam.
  10. Sediakan 1,5 kg ayam kampung iris dadu.
  11. Sediakan 3 gelas santan.
  12. Siapkan 6 sdm minyak goreng.
  13. Sediakan 1/2 gelas Air.
  14. Sediakan Bumbu halus*.
  15. Siapkan 1,5 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 0,5 sdt merica.
  17. Sediakan 3 siung bawang merah.
  18. Sediakan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1 ruas kunyit.
  20. Siapkan 2 buah kemiri.
  21. Siapkan secukupnya Garam.
  22. Sediakan secukupnya Gula Jawa.
  23. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  24. Sediakan bumbu pelengkap*.
  25. Sediakan 1 batang sere (geprek).
  26. Sediakan 3 lembar daun salam.
  27. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  28. Sediakan ๐ŸฒSambal goreng labu siam.
  29. Sediakan 0,5 ons ebi.
  30. Sediakan 1 buah labu siam (iris tipis memanjang).
  31. Sediakan Cabai merah keriting sesuai selera (iris melingkar).
  32. Siapkan Cabai rawit merah (iris melingkar).
  33. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  34. Siapkan Bumbu pelengkap*.
  35. Siapkan 3 lembar daun salam.
  36. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  37. Sediakan secukupnya Garam.
  38. Sediakan secukupnya Gula Jawa.
  39. Sediakan Kaldu jamur.
  40. Siapkan bumbu halus*.
  41. Sediakan 3 siung bawang merah.
  42. Sediakan 5 siung bawang putih.
  43. Siapkan 2 biji kemiri.
  44. Siapkan 11 buah Cabai rawit.

Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah. Selain itu bahan-bahan yang digunakan juga mudah Anda temukan. Demikian resep dan cara bikin nasi liwet yang khas dari Solo dan Sunda, tidak terlalu sulit kan cara bikinnya.

Cara memasak Nasi liwet khas Solo super Gurih :

  1. Nasi liwet* : cuci beras sampai bersih, cuci semua bahan pelengkap. Masukkan semua bahan ke dalam magic com. Masak sampai matang. Jangan lupa diaduk..
  2. Opor Ayam*.
  3. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap. Tumis hingga baunya harum. masukkan ayam. Tumis ayam sampai bumbu tercampur, beri sedikit air. Tutup dan ungkep. Tunggu sebentar, sampai bumbu meresap. Lalu masukkan santan. Koreksi rasa. Aduk sampai matang..
  4. Sambal goreng Labu Sium*.
  5. Ebi di rendam air panas terlebih dahulu. Lalu saring. Tumis ebi sampai matang, masukkan bumbu halus, masukkan cabai iris + bumbu pelengkap. Aduk sampai layu. Masukkan labu Sium. Aduk sampai merata dan tercampur bumbunya. Masukkan santan. Aduk sampai mendidih, koreksi rasa. Sambal goreng siap disajikan..
  6. Nasi liwet khas Solo siap dihidangkan. ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ.

Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil. Nasi liwet khas Solo super Gurih. Berawal dari waktu kos favorit bgt sarapan pakai nasi liwet khas solo.. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :